Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri
Hazırlık Süresi: 15 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.
Okunma : 1056 | Eklenme Tarihi : 10 Ocak 2017
Pırasa seviyorsanız pilavla olan uyumuna bayılacaksınız. Hep aynı yemeği yapmaktan sıkıldığımız zamanlarda değişik bir alternatif olabilir.
Malzemeler:
4 kişilik
1 su bardağı osmancık pirinci
1 adet büyük boy pırasa
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Yapılışı:
Pilavımızı hazırlamaya öncelikle pirinçleri iyice yıkayıp ılık suda beklemeye alarak başlayalım.
Pirinçler suda beklerken pırasayı iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Pilavı pişireceğiniz tencereyi ocağa koyun ve 1 çorba kaşığı tereyağ ile 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine pırasaları ekleyerek 5 dakika kadar pişirin.
Bu sırada pırasalar kendini salacak ve kavrulmaya başlayacaktır. Pırasalar kavrulmaya başladığında suyunu süzdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin. Bir kaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra bir buçuk su bardağı sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
Pilavı önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servise hazır olan pırasalı pilavın üzerine kimyon serperek son dokunuşu yapın.
Kullandığınız pirinç cinsi pişme süresini ve su miktarını etkileyecektir. Biz bu tarifte osmancık pirinci kullandık. Tadına baktığınızda pirinçler diri ise tencerenin kapağı kapalı, yumuşak ise kapağı aralık veya açık olarak dinlendirin.
Pırasa ile farklı yemekler hazırlamak isterseniz pırasa kebabı, pırasalı köfte, yumurtalı pırasa kavurması, pırasa sarması ve pırasalı poğaça tariflerimizden bazıları.
Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.
Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.
Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.
Cevizli Ev Baklavası Tarifi
Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.
Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.
Hurmalı Yemişli Kek Tarifi
Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.
Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.
7'den 70'e her damak zevkine uygun, kolay temin edilebilir ve çoğu evde bulunan malzemelerle oluşturduğumuz yemek tarifleri mize bayılacaksınız.
Makarna ve Pilav Tariflerinin Tümü...
Bazen yardımcı yemek bazen de ana yemek olarak tükettiğimiz makarna ve pilav tariflerimizi, çeşitli ve lezzetli makarna soslarımızı sizler için hazırladık.
Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.
Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...
İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...
Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.
Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi
