Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 7483 |  Eklenme Tarihi : 22 Ocak 2016

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Fırında patatesli köfte tarifi için malzemeler nedir? Ne kadar kıyma kullanılır? Tüm detaylara adım adım resimli tarifimizden ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.

Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Fırında Patatesli Köfte Tarifi - Yapılışı

Malzemeler

250 gr.kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ufalanmış bayat ekmek
3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı karışık salça
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Kıymanın içine rendelediğiniz soğan, yumurta, ufalanmış bayat ekmek, tuz ve baharatları ekleyerek güzelce yoğurup köfteleri hazırlıyoruz. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra elma dilim doğruyoruz. Yapışmaz bir tavaya çok az zeytinyağı koyup patatesleri bir kaç dakika kızartıyoruz. Hafifçe kızarttığımız patatesleri tepsiye alıyoruz. Hazırladığımız köftelerinde her iki yanını bir dakika kızartıyoruz. Böylece fırında pişerken çok daha lezzetli olacaklar. Tepsiye bir köfte bir patates şeklinde diziyoruz.



Kızartma yaptığımız tavada salçayı 2 yemek kaşığı zeytinyağında biraz kavurup, üzerine 2 su bardağı su ve biraz tuz ekleyerek kaynatıyoruz. Acı sevenler küçük küçük doğranmış acı biber ekleyebilirler. Kaynattığınız bu sosu köfte ve patateslerin üzerine dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıp köfteler kızarana kadar pişiriyoruz.
Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.