Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(4 oy 20/4)

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi,
Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Bu gün sizlerle bu lezzetli tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Yumurtalı Pırasa Kavurması - Yapılışı



Malzemeler:

Yarım kilogram pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz

Üzeri için:
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Kış aylarının en güzel ve en çok bulunan sebzelerinden biridir pırasa. Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Pırasa sevmeyenlerin bile sevebileceği bir yemek ortaya çıktı.

Pırasaları yıkayıp son katlarını soyuyoruz. Yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip üzerine doğradığımız pırasaları koyuyoruz. Biraz tuz serpip biraz kavurduktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak hiç su eklemeden pişiriyoruz.

3 adet yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz. Pırasalar yumuşadığında çırptığımız yumurtaları pırasaların üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine kimyon ve kırmızı toz biber ekip, yumurtalar piştiğinde ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda bir kase yoğurdun içine 2 diş sarımsak ezip biraz tuz ekleyip çırpıyoruz. Servis esnasında yumurtalı pırasa kavurmasının üzerine yoğurt döküp biraz pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Fırında Patlıcan Kebabı...

Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi, Kebapların olmazsa olmazı patlıcan kebabını bir de bizim tarifimizle deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Sütlü İrmik Helvası Tarifi...

Sütlü İrmik Helvası Tarifi
Mis gibi kavrulmuş, lezzetli bir irmik helvası yapmak için yola çıktık. Çok kısa sürede yapılan bir tarif ortaya çıktı. İrmik helvası sevenlere tavsiye ederiz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik