Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(4 oy 20/4)

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi,
Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Bu gün sizlerle bu lezzetli tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Yumurtalı Pırasa Kavurması - Yapılışı



Malzemeler:

Yarım kilogram pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz

Üzeri için:
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Kış aylarının en güzel ve en çok bulunan sebzelerinden biridir pırasa. Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Pırasa sevmeyenlerin bile sevebileceği bir yemek ortaya çıktı.

Pırasaları yıkayıp son katlarını soyuyoruz. Yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip üzerine doğradığımız pırasaları koyuyoruz. Biraz tuz serpip biraz kavurduktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak hiç su eklemeden pişiriyoruz.

3 adet yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz. Pırasalar yumuşadığında çırptığımız yumurtaları pırasaların üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine kimyon ve kırmızı toz biber ekip, yumurtalar piştiğinde ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda bir kase yoğurdun içine 2 diş sarımsak ezip biraz tuz ekleyip çırpıyoruz. Servis esnasında yumurtalı pırasa kavurmasının üzerine yoğurt döküp biraz pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...  

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi
Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...  

Bulgur Pilavı...

Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi, Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatı bulgur ile klasik fakat önemli püf noktaları bulunan bir tarif paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Etimekli Puding Tarifi...

Etimekli Puding Tarifi
Bazen canınız pratik bir tatlı ister. Eğer evinizde bir paket puding ve bir kaç adet etimek varsa hemen bir tatlı yapabilirsiniz. Etimekli puding tarifi hem pratik hem çok lezzetli.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik