Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 8895 |  Eklenme Tarihi : 04 Aralık 2015

(4 oy 20/4)

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi,
Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Bu gün sizlerle bu lezzetli tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Yumurtalı Pırasa Kavurması - Yapılışı



Malzemeler:

Yarım kilogram pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz

Üzeri için:
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Kış aylarının en güzel ve en çok bulunan sebzelerinden biridir pırasa. Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Pırasa sevmeyenlerin bile sevebileceği bir yemek ortaya çıktı.

Pırasaları yıkayıp son katlarını soyuyoruz. Yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip üzerine doğradığımız pırasaları koyuyoruz. Biraz tuz serpip biraz kavurduktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak hiç su eklemeden pişiriyoruz.

3 adet yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz. Pırasalar yumuşadığında çırptığımız yumurtaları pırasaların üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine kimyon ve kırmızı toz biber ekip, yumurtalar piştiğinde ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda bir kase yoğurdun içine 2 diş sarımsak ezip biraz tuz ekleyip çırpıyoruz. Servis esnasında yumurtalı pırasa kavurmasının üzerine yoğurt döküp biraz pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş tacıdır. Hafif acılı etli kuru fasulyeye kim hayır diyebilir ki. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:
6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
200 gram dana kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım acı biber
Tuz

Yapılışı:

Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş ...

Devamını oku...  

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi
Kuru hurma ve kayısı ile tatlandırdığımız nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem hafif hem de şık sunumu ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:
6 kase için

3,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
200 gr. labne peyniri
4 adet kuru hurma
4 adet kuru kayısı
1 paket vanilya

5-6 adet kedi dili bisküvi
1 tatlı kaşığı hazır granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay ...

Devamını oku...  

Güveçte Levrek...

Güveçte Levrek
Güveçte Levrek Tarifi, Hem lezzetli hem de sağlıklı bir levrek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Tadına doyamayacağınız bir balık, güveçte levrek tarifimizi umarız beğenirsiniz.

Pastane Şekerparesi Tarifi...

Pastane Şekerparesi Tarifi
Şekerpare en sevilen şerbetli tatlılardan birisidir. Yapımı da oldukça pratiktir. Pastane usulü şekerpare tarifimizi çok beğeneceksiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik