Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 7412 |  Eklenme Tarihi : 04 Aralık 2015

(4 oy 20/4)

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi,
Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Bu gün sizlerle bu lezzetli tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Yumurtalı Pırasa Kavurması - Yapılışı



Malzemeler:

Yarım kilogram pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz

Üzeri için:
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Kış aylarının en güzel ve en çok bulunan sebzelerinden biridir pırasa. Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Pırasa sevmeyenlerin bile sevebileceği bir yemek ortaya çıktı.

Pırasaları yıkayıp son katlarını soyuyoruz. Yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip üzerine doğradığımız pırasaları koyuyoruz. Biraz tuz serpip biraz kavurduktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak hiç su eklemeden pişiriyoruz.

3 adet yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz. Pırasalar yumuşadığında çırptığımız yumurtaları pırasaların üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine kimyon ve kırmızı toz biber ekip, yumurtalar piştiğinde ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda bir kase yoğurdun içine 2 diş sarımsak ezip biraz tuz ekleyip çırpıyoruz. Servis esnasında yumurtalı pırasa kavurmasının üzerine yoğurt döküp biraz pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Ayvalı Tas Kebabı...

Ayvalı Tas Kebabı
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi, Tas kebabına farklı bir boyut katan ayva ile yaptığımız etli yemeğimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Ayva ile eti pişirirken dikkat edilmesi gereken püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi...

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifi deyince bu tarif inanılmaz güzel. Çilek mevsiminde taze çileklerle kolayca yapabileceğiniz bu keki ısrarla tavsiye ediyoruz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik