Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 9306 |  Eklenme Tarihi : 04 Aralık 2015

(4 oy 20/4)

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi,
Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Bu gün sizlerle bu lezzetli tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Yumurtalı Pırasa Kavurması - Yapılışı



Malzemeler:

Yarım kilogram pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz

Üzeri için:
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Kış aylarının en güzel ve en çok bulunan sebzelerinden biridir pırasa. Klasik pırasa yemekleri dışında değişik bir tarif deneylim dedik. Yumurtalı pırasa kavurması tarifini denediğimizde çok güzel bir lezzetle karşı karşıya kaldık. Pırasa sevmeyenlerin bile sevebileceği bir yemek ortaya çıktı.

Pırasaları yıkayıp son katlarını soyuyoruz. Yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip üzerine doğradığımız pırasaları koyuyoruz. Biraz tuz serpip biraz kavurduktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak hiç su eklemeden pişiriyoruz.

3 adet yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz. Pırasalar yumuşadığında çırptığımız yumurtaları pırasaların üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine kimyon ve kırmızı toz biber ekip, yumurtalar piştiğinde ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda bir kase yoğurdun içine 2 diş sarımsak ezip biraz tuz ekleyip çırpıyoruz. Servis esnasında yumurtalı pırasa kavurmasının üzerine yoğurt döküp biraz pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması...

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir karnabahar kızartması tarifi paylaşıyoruz. Mısır ununun müthiş bir lezzet kattığı tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Pudingli Kek Tarifi...

Pudingli Kek Tarifi
Lezzetli, sünger gibi bir kek tarifi; pudingli kek. Bu keki tattığınız zaman başka bir kek yapmak istemeyeceksiniz. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik