Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pırasalı Köfte Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 7384 |  Eklenme Tarihi : 26 Mart 2016

(3 oy 15/3)

Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasa kebabını yaptıktan sonra, pırasa ve köftenin çok güzel bir uyumu olduğunu fark ettik. Pırasalı köfte tarifimizi bu şekilde oluşturduk. Fırında pişen çok güzel sebzeli bir köfte tarifi ortaya çıktı. Hem lezzetli, hem pratik hem de sağlıklı olan pırasalı köfte tarifimizi tavsiye ediyoruz.


Pırasalı Köfte Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Köftesi için:
300 gram dana kıyma
1 adet pırasa
3 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Sosu için:
2 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su

Yapılışı:

Pırasa kebabını yaptıktan sonra, pırasa ve köftenin çok güzel bir uyumu olduğunu fark ettik. Pırasalı köfte tarifimizi bu şekilde oluşturduk. Fırında pişen çok güzel sebzeli bir köfte tarifi ortaya çıktı. Hem lezzetli, hem pratik hem de sağlıklı olan pırasalı köfte tarifimizi tavsiye ediyoruz.

İlk önce 1 adet pırasanın dış kabuğunu soyup yıkıyoruz. Pırasayı ince ince doğruyoruz. Yoğurma kabımıza 300 gram kıyma, 3 dilim ufalanmış bayat ekmek, doğradığımız pırasalar, kimyon, karabiber, pul biber, tuz koyup 1 adet yumurta kırıyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Köfte hamurumuzun katılığına göre 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Biraz daha yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce top şeklini verip elimizle bastırıyoruz. Yuvarlak köfteler yapıyoruz. Yaptığımız köfteleri derin bir tepsiye ya da borcama diziyoruz.

Pırasalı Köfte Tarifi

Diğer tarafta bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip ısıtıyoruz. Hazırladığımız sosu köftelerin üzerini geçecek şekilde tepsiye döküyoruz.

Pırasalı Köfte Tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında yaklaşık 45 dakika 1 saat pişiriyoruz. Biraz suyu kalacaktır. Pırasalı köfteler servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasalı Köfte Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Mantar Sote...

Mantar Sote
Mantar Sote Tarifi, Mantar ile yapılacak yemekler sınırsız. Bunlardan birisi de mantar sote. Mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi...

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik