İstiridye Mantar Sote Tarifi

Lezzetiyle sizi sizden alacak, et yemeği tadında istiridye mantar sote tarifimiz hem kolay hem de az malzemeyle yapılıyor. Denemenizi mutlaka tavsiye ederiz.

İstiridye Mantar Sote Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

400 gr. istiridye mantarı
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil köy biberi
1,5 çorba kaşığı domates biber karışık salça
5-6 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

İstiridye mantarını kök kısmında bulunan sert bölümü keserek temizleyin. Yaprak kısımlarını küp küp doğrayın. Yemeği pişireceğiniz tencereyi ocağa koyun ve içine zeytinyağı koyarak ısıtın. Yemeklik doğradığınız kuru soğan ve istiridye mantarını ekleyerek pişirmeye başlayın.

Mantarlar ve soğanlar kavrulmaya başladığında yeşil köy biberini doğrayarak ekleyin. 1 dakika kadar birlikte kavurduktan sonra salça, kekik ve tuz ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.

Tüm malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yemeğinizi pişmeye bırakın.

Son 15 dakikada içine sarımsak dişlerini ilave edin. Yaklaşık 20-25 dakika içinde yemeğiniz pişecektir.

İstiridye mantarı ile farklı tarifler denemek isterseniz Pastırmalı İstiridye Mantarı ve İstiridye Mantarlı Makarna tarfilerimizi inceleyebilirsiniz.

İstiridye mantar sote yemeğinizi sıcak olarak yanında Şehriyeli Bulgur Pilavı ve Göbek Salatalı Cacık ile servis edebilirsiniz. Sevdikleriniz ile birlikte mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

İstiridye Mantar Sote Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :