Kategori: Kahvaltılık Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 dak. |
Pişirme Süresi: 20 dak.
Okunma : 10907 |
Eklenme Tarihi : 06 Şubat 2017
(4 oy 16/4)
Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...
Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
2 kişilik
2-3 yaprak istiridye mantarı
2 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 kibrit kutusu hellim peyniri
1 kibrit kutusu tulum peyniri (sevdiğiniz farkı peynirler de olur)
3 dilim pastırma
Yapılışı:
Yemeği hazırlayacağınız tavayı ocağa koyun ve altını açın. Tava ısındığında tereyağı koyun. Tereyağ erimeye başladığında doğradığınız istiridye mantarlarını ekleyin ve pişirmeye başlayın. Mantarlar biraz su salabilir, arada sırada karıştırarak pişirmeye devam edin.
Bu arada üzerine kekik ve pul biber ekleyin. Peynirler tuzlu olduğundan biz tuz kullanmadık. Siz kullandığınız peynir türüne veya damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz.
Mantarlar pişip suyunu çekmeye başladığında üzerine ince ince kıydığınız peynirleri ekleyin. Bu aşamadan sonra tavanın kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
Peynirler erimeye başladığında küçük küçük doğradığınız pastırmaları üzerine serpin ve tavanın kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
2-3 dakika sonra pastırmalar da piştiğinde yemeğiniz servise hazırdır. Kahvaltı veya farklı öğünlerde ikram edebileceğiniz nefis bir yemek hazırlamış oldunuz.
Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.
Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
