Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(8 oy 40/8)

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Yasemin pirincinin gevrek kokusu ve kuru patlıcanın yoğun tadı birleşince muhteşem bir pilav ortaya çıkıyor: Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi


Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı yasemin pirinci
10 adet kuru patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle kuru patlıcanları sudan geçirip bir tencereye alın. Üzerine su ekleyerek 20-30 dakika yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patlıcanları suyunu süzerek bir kaba alın.

Soğuyan patlıcanları dilediğiniz boyutta iri iri ve ya daha küçük şekilde doğrayın. Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 yemek kaşığı tereyağ koyarak doğradığınız patlıcanları ekleyin. 2-3 dakika kavurduktan sonra üzerine yıkadığınız ve suyunu süzdüğünüz yasemin pirincini ekleyin. 1-2 dakika kadar bu şekilde kavurduktan sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyerek karıştırın.

Patlıcan miktarını çok sevdiğimiz için biz biraz fazla tuttuk siz dilerseniz daha az kullanabilirsiniz. Pilavınızı kaynayana kadar harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çektiğinde pirinçler hala diri ise kapağı kapalı olarak, eğer pirinçler yumuşadıysa tencere ile kapak arasına havlu kağıt koyarak 5-10 dakika dinlendirin.

Dinlendikten sonra kuru patlıcanlı pilavınız servise hazırdır. Patlıcan seviyorsanız bu pilavdan vazgeçemeyeceksiniz.

Kuru patlıcan ile hazırladığımız yoğurtlu kuru patlıcan kavurması ve domates soslu kuru patlıcan kızartması ilginizi çekebilecek tariflerdir.

Evdebörek emek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Etli Bezelye...

Etli Bezelye
Etli Bezelye Tarifi, Bezelyeye çok yakışan kuş başı et ile yapılan tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Etli bezelye tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Krep Tarifi...

Krep Tarifi
Krep Tarifi, Her türlü pasta, tatlı ve yemek çeşitlerinde kullanabileceğiniz klasik krep tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik