Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(8 oy 40/8)

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Yasemin pirincinin gevrek kokusu ve kuru patlıcanın yoğun tadı birleşince muhteşem bir pilav ortaya çıkıyor: Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi


Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı yasemin pirinci
10 adet kuru patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle kuru patlıcanları sudan geçirip bir tencereye alın. Üzerine su ekleyerek 20-30 dakika yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patlıcanları suyunu süzerek bir kaba alın.

Soğuyan patlıcanları dilediğiniz boyutta iri iri ve ya daha küçük şekilde doğrayın. Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 yemek kaşığı tereyağ koyarak doğradığınız patlıcanları ekleyin. 2-3 dakika kavurduktan sonra üzerine yıkadığınız ve suyunu süzdüğünüz yasemin pirincini ekleyin. 1-2 dakika kadar bu şekilde kavurduktan sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyerek karıştırın.

Patlıcan miktarını çok sevdiğimiz için biz biraz fazla tuttuk siz dilerseniz daha az kullanabilirsiniz. Pilavınızı kaynayana kadar harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çektiğinde pirinçler hala diri ise kapağı kapalı olarak, eğer pirinçler yumuşadıysa tencere ile kapak arasına havlu kağıt koyarak 5-10 dakika dinlendirin.

Dinlendikten sonra kuru patlıcanlı pilavınız servise hazırdır. Patlıcan seviyorsanız bu pilavdan vazgeçemeyeceksiniz.

Kuru patlıcan ile hazırladığımız yoğurtlu kuru patlıcan kavurması ve domates soslu kuru patlıcan kızartması ilginizi çekebilecek tariflerdir.

Evdebörek emek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi

Kuru Patlıcanlı Yasemin Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi...

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi
Leziz bir yahni pişirmenin püf noktalarını içeren tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel etli bir yemek. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Peynirli İrmik Helvası Tarifi...

Peynirli İrmik Helvası Tarifi
Sütlü irmik helvası tarifimizden sonra peynirli irmik helvası yapmaya karar verdik. Hem lezzetli hem de çok hafif bir tatlı tarifi ortaya çıktı. Peynirli tatlıları seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik