Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

(12 oy 58/12)

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kuru patlıcan lezzeti çok yoğun bir malzeme. Kış aylarında patlıcan tadını yemeklerinizde kullanmak istediğinizde yoğurtlu kuru patlıcan kavurması güzel bir alternatif.


Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2-4 kişilik

8 adet kuru patlıcan
1 su bardağı yoğurt
1 adet taze sarımsak ve ya 1 diş sarımsak
Tuz
Toz nane ve pul biber

Yapılışı:

Kuru patlıcan lezzeti çok yoğun bir malzeme. Kış aylarında patlıcan tadını yemeklerinizde kullanmak istediğinizde güzel bir alternatif.

Kuru patlıcanları yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine su ekleyerek 20-30 dakika kadar haşlayın. Patlıcanın cinsine göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan patlıcaları suyunu süzerek bir kaba alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve kızdığında küçük küçük kestiğiniz patlıcanları kızdırdığınız yağda karıştırarak kızartın. Patlıcanlar kızardıkça sertleşecektir. Kızaran patlıcanların yağını süzüp bir tabağa alın.

Bir su bardağı yoğurda küçük küçük doğradığınız taze sarımsak ve ya ezdiğiniz 1 diş sarımsağı ekleyin. Tuz ve kızarmış patlıcanları da ekleyerek karıştırın. Servis kasesine aldığınız yoğurtlu kuru patlıcanı üzerini toz nane ve pul biber ile süsleyerek servis edin.

Domates soslu kuru patlıcan kızartması tarifimiz kuru patlıcan ile yapabileceğiniz bir başka nefis lezzettir.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Pırasa Kebabı...

Pırasa Kebabı
Pırasa Kebabı Tarifi, Nefis bir lezzet pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Köfte ile pırasanın müthiş birleşimi. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Cup Cake...

Cup Cake
Cup Cake Tarifi, Hem göze hem de damağa hitap eden bu tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik