Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 19356 |  Eklenme Tarihi : 24 Mart 2016

(11 oy 53/11)

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kuru patlıcan lezzeti çok yoğun bir malzeme. Kış aylarında patlıcan tadını yemeklerinizde kullanmak istediğinizde yoğurtlu kuru patlıcan kavurması güzel bir alternatif.


Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2-4 kişilik

8 adet kuru patlıcan
1 su bardağı yoğurt
1 adet taze sarımsak ve ya 1 diş sarımsak
Tuz
Toz nane ve pul biber

Yapılışı:

Kuru patlıcan lezzeti çok yoğun bir malzeme. Kış aylarında patlıcan tadını yemeklerinizde kullanmak istediğinizde güzel bir alternatif.

Kuru patlıcanları yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine su ekleyerek 20-30 dakika kadar haşlayın. Patlıcanın cinsine göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan patlıcaları suyunu süzerek bir kaba alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve kızdığında küçük küçük kestiğiniz patlıcanları kızdırdığınız yağda karıştırarak kızartın. Patlıcanlar kızardıkça sertleşecektir. Kızaran patlıcanların yağını süzüp bir tabağa alın.

Bir su bardağı yoğurda küçük küçük doğradığınız taze sarımsak ve ya ezdiğiniz 1 diş sarımsağı ekleyin. Tuz ve kızarmış patlıcanları da ekleyerek karıştırın. Servis kasesine aldığınız yoğurtlu kuru patlıcanı üzerini toz nane ve pul biber ile süsleyerek servis edin.

Domates soslu kuru patlıcan kızartması tarifimiz kuru patlıcan ile yapabileceğiniz bir başka nefis lezzettir.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Fırında Nohutlu Karnabahar Tarifi...

Fırında Nohutlu Karnabahar Tarifi
Nefis tatların birleşimi ile ortaya çıkan muhteşem bir lezzet. Besin yönünden zengin ve leziz tarifimiz olan fırında nohutlu karnabahar ile karşınızdayız.

Labne Peynirli Kek Tarifi...

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik