Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

(11 oy 53/11)

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kuru patlıcan lezzeti çok yoğun bir malzeme. Kış aylarında patlıcan tadını yemeklerinizde kullanmak istediğinizde yoğurtlu kuru patlıcan kavurması güzel bir alternatif.


Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2-4 kişilik

8 adet kuru patlıcan
1 su bardağı yoğurt
1 adet taze sarımsak ve ya 1 diş sarımsak
Tuz
Toz nane ve pul biber

Yapılışı:

Kuru patlıcan lezzeti çok yoğun bir malzeme. Kış aylarında patlıcan tadını yemeklerinizde kullanmak istediğinizde güzel bir alternatif.

Kuru patlıcanları yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine su ekleyerek 20-30 dakika kadar haşlayın. Patlıcanın cinsine göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan patlıcaları suyunu süzerek bir kaba alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve kızdığında küçük küçük kestiğiniz patlıcanları kızdırdığınız yağda karıştırarak kızartın. Patlıcanlar kızardıkça sertleşecektir. Kızaran patlıcanların yağını süzüp bir tabağa alın.

Bir su bardağı yoğurda küçük küçük doğradığınız taze sarımsak ve ya ezdiğiniz 1 diş sarımsağı ekleyin. Tuz ve kızarmış patlıcanları da ekleyerek karıştırın. Servis kasesine aldığınız yoğurtlu kuru patlıcanı üzerini toz nane ve pul biber ile süsleyerek servis edin.

Domates soslu kuru patlıcan kızartması tarifimiz kuru patlıcan ile yapabileceğiniz bir başka nefis lezzettir.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Tantuni Tarifi

Tavuklu Tantuni Tarifi
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...

Malzemeler:
6 adet için

3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

1 su bardağı et veya tavuk suyu

...

Devamını oku...  

Vişneli Cupcake Tarifi

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne

Kreması için:
1 Paket krem şanti
1 su bardağı süt

Süslemek için:<...

Devamını oku...  

Fırında Domates Soslu Köfte Patates...

Fırında Domates Soslu Köfte Patates
Domates mevsiminde çok lezzetli. Hafif ve leziz köfte patates tarifimizi domates sos ile denemenizi tavsiye ederiz.

Revani Tatlısı...

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik