Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 4320 |  Eklenme Tarihi : 14 Şubat 2017

(4 oy 16/4)

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifimiz, tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarıyla beraber tarif defterinizden eksik etmeyeceğiniz bir tarif.


Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını da hem blog yazımızda hem de tarifimizde bulabilirsiniz.

Öncelikle pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı arpa şehriye ekleyip arada karıştırarak renkleri hafif dönene kadar kavuruyoruz.

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi1

Diğer yanda 1 su bardağı pirinci ayıklayıp, akan suyun altında suyun rengi berrak olana kadar yıkıyoruz. Böylece pirinç nişastasından ayrılacak ve pilav tane tane olacaktır. Her pirinç türü farklı oranda nişasta içerir. Biz bu tarifimizde Osmancık türü pirinç kullandık. Her pirinç türü farklı oranda su çeker. Bu nedenle tariflerde pirinç türüne dikkat etmek gerekir.

Kavurduğumuz arpa şehriyenin üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyip beraber pirinçlerin rengi şeffaf olana kadar biraz daha kavuruyoruz. Ardından üzerini 1 parmak geçecek kadar ya da bir buçuk su bardağı sıcak su ekliyoruz. Tuzunu da damak zevkimize göre ayarlayıp karıştırıyoruz.

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi2

Kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pirinçler suyunu çektiğinde pirinçler hafif diri ise tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendiriyoruz. Eğer pirinçler yumuşak ise tencerenin kapağı aralık olarak buharının çıkmasını sağlıyoruz. Böylece tane tane ve lezzetli bir pilav ortaya çıkacaktır.

Arpa şehriyeli pirinç pilavı servise hazırdır.

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi3

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi4

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Mantar Köftesi Tarifi...

Mantar Köftesi Tarifi
Kıyma kullanmadan et tadında bir köfte yapmak isteyen, vejetaryenler için çok güzel bir seçenek: Mantar köftesi. Lezzeti ise müthiş. Yiyenler normal köfteden ayıramayabilir.

Badem Unlu Çikolatalı Kek...

Badem Unlu Çikolatalı Kek
Badem Unlu Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanılmayan, sadece evde hazırladığımız kıyılmış badem ile yapılan nefis bir tat, badem unlu çikolatalı kek tarifini mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik