Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 2984 |  Eklenme Tarihi : 14 Şubat 2017

(4 oy 16/4)

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifimiz, tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarıyla beraber tarif defterinizden eksik etmeyeceğiniz bir tarif.


Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını da hem blog yazımızda hem de tarifimizde bulabilirsiniz.

Öncelikle pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı arpa şehriye ekleyip arada karıştırarak renkleri hafif dönene kadar kavuruyoruz.

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi1

Diğer yanda 1 su bardağı pirinci ayıklayıp, akan suyun altında suyun rengi berrak olana kadar yıkıyoruz. Böylece pirinç nişastasından ayrılacak ve pilav tane tane olacaktır. Her pirinç türü farklı oranda nişasta içerir. Biz bu tarifimizde Osmancık türü pirinç kullandık. Her pirinç türü farklı oranda su çeker. Bu nedenle tariflerde pirinç türüne dikkat etmek gerekir.

Kavurduğumuz arpa şehriyenin üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyip beraber pirinçlerin rengi şeffaf olana kadar biraz daha kavuruyoruz. Ardından üzerini 1 parmak geçecek kadar ya da bir buçuk su bardağı sıcak su ekliyoruz. Tuzunu da damak zevkimize göre ayarlayıp karıştırıyoruz.

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi2

Kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pirinçler suyunu çektiğinde pirinçler hafif diri ise tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendiriyoruz. Eğer pirinçler yumuşak ise tencerenin kapağı aralık olarak buharının çıkmasını sağlıyoruz. Böylece tane tane ve lezzetli bir pilav ortaya çıkacaktır.

Arpa şehriyeli pirinç pilavı servise hazırdır.

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi3

Arpa-Şehriyeli-Pilav-Tarifi4

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Bezelye...

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi, yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi bezelye ile kolayca yapabileceğiniz sağlıklı bir tarif.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi...

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifi deyince bu tarif inanılmaz güzel. Çilek mevsiminde taze çileklerle kolayca yapabileceğiniz bu keki ısrarla tavsiye ediyoruz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik