Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 24354 |  Eklenme Tarihi : 21 Mart 2016

(3 oy 15/3)

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Dana Etli Eli Böğründe Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

250 gram dana kuşbaşı
1 adet büyük boy patates
1 adet patlıcan
2 adet köy biberi
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy domates
2 adet taze sarımsak yada 5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Yapılışı:

Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz. Biz dana eti kullandık, kuzu eti ya da tavuk eti da olabilir. Ancak çok zor pişmeyen bir et kullanmak gerekiyor.

Kuşbaşı etimizi bir çorba kaşığı zeytinyağı, pul biber, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayıp tepsinin ortasına yerleştiriyoruz. 1 adet patatesi de soyup küp küp doğradıktan sonra aynı şekilde zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp tepsinin bir kenarına koyuyoruz. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra zeytinyağı, baharatlar ve tuz ile harmanlayıp tepsiye yerleştiriyoruz. Biberleri iri iri doğrayıp hafif yağlayıp baharatladıktan sonra tepsiye yerleştiriyoruz. Soğanı iri iri doğrayıp yine yağlayıp baharatladıktan sonra tepsinin bir kenarına yerleştiriyoruz. Domatesleri de iri iri doğrayıp tepsiye koyuyoruz. Bu yemeği yaparken önemli olan tüm malzemelerin tepsiye ayrı ayrı konuluyor olması. 2 adet taze sarımsağı doğrayıp tepsiye serpiyoruz. Taze sarımsak yoksa 4-5 diş sarımsağı tepsiye serpebilirsiniz. Son olarak 2 çorba kaşığı tereyağını parça parça malzemelerin üzerine dağıtıyoruz.

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri açık olarak üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Eğer çok kızarmış değil de daha sulu olarak isterseniz fırına atmadan önce üzerine yağlı kağıt onun üzerine de alüminyum folyo sarabilirsiniz. Biz üzeri açık olarak pişirdik, gayet güzel pişti. 1 saat içinde pişecektir. Arada etleri kontrol ederek pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Dana etli eli böğründe servise hazırdır. Sofraya tepsiyi getirip her bir tabağa istenilen malzemeler ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi...

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi
Köfteli mantar dolmadan sonra bir de tavuklusunu yapalım dedik. Biraz daha farklı bir tarif ortaya çıktı. Hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek denemek isterseniz tavuklu mantar dolma çok güzel bir seçenek.

Muffin Kalıbında Kadayıf...

Muffin Kalıbında Kadayıf
Muffin Kalıbında Kadayıf Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir kadayıf tatlısı tarifi paylaşıyoruz. Pratik ve şık sunumu olan şerbetli tatlı tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik