Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 20536 |  Eklenme Tarihi : 21 Mart 2016

(3 oy 15/3)

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Dana Etli Eli Böğründe Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

250 gram dana kuşbaşı
1 adet büyük boy patates
1 adet patlıcan
2 adet köy biberi
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy domates
2 adet taze sarımsak yada 5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Yapılışı:

Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz. Biz dana eti kullandık, kuzu eti ya da tavuk eti da olabilir. Ancak çok zor pişmeyen bir et kullanmak gerekiyor.

Kuşbaşı etimizi bir çorba kaşığı zeytinyağı, pul biber, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayıp tepsinin ortasına yerleştiriyoruz. 1 adet patatesi de soyup küp küp doğradıktan sonra aynı şekilde zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp tepsinin bir kenarına koyuyoruz. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra zeytinyağı, baharatlar ve tuz ile harmanlayıp tepsiye yerleştiriyoruz. Biberleri iri iri doğrayıp hafif yağlayıp baharatladıktan sonra tepsiye yerleştiriyoruz. Soğanı iri iri doğrayıp yine yağlayıp baharatladıktan sonra tepsinin bir kenarına yerleştiriyoruz. Domatesleri de iri iri doğrayıp tepsiye koyuyoruz. Bu yemeği yaparken önemli olan tüm malzemelerin tepsiye ayrı ayrı konuluyor olması. 2 adet taze sarımsağı doğrayıp tepsiye serpiyoruz. Taze sarımsak yoksa 4-5 diş sarımsağı tepsiye serpebilirsiniz. Son olarak 2 çorba kaşığı tereyağını parça parça malzemelerin üzerine dağıtıyoruz.

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri açık olarak üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Eğer çok kızarmış değil de daha sulu olarak isterseniz fırına atmadan önce üzerine yağlı kağıt onun üzerine de alüminyum folyo sarabilirsiniz. Biz üzeri açık olarak pişirdik, gayet güzel pişti. 1 saat içinde pişecektir. Arada etleri kontrol ederek pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Dana etli eli böğründe servise hazırdır. Sofraya tepsiyi getirip her bir tabağa istenilen malzemeler ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Hünkar beğendi Tarifi...

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.

Çikolatalı Mus...

Çikolatalı Mus
Çikolatalı Mus Tarifi, Pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik