Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(3 oy 15/3)

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Dana Etli Eli Böğründe Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

250 gram dana kuşbaşı
1 adet büyük boy patates
1 adet patlıcan
2 adet köy biberi
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy domates
2 adet taze sarımsak yada 5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Yapılışı:

Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz. Biz dana eti kullandık, kuzu eti ya da tavuk eti da olabilir. Ancak çok zor pişmeyen bir et kullanmak gerekiyor.

Kuşbaşı etimizi bir çorba kaşığı zeytinyağı, pul biber, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayıp tepsinin ortasına yerleştiriyoruz. 1 adet patatesi de soyup küp küp doğradıktan sonra aynı şekilde zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp tepsinin bir kenarına koyuyoruz. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra zeytinyağı, baharatlar ve tuz ile harmanlayıp tepsiye yerleştiriyoruz. Biberleri iri iri doğrayıp hafif yağlayıp baharatladıktan sonra tepsiye yerleştiriyoruz. Soğanı iri iri doğrayıp yine yağlayıp baharatladıktan sonra tepsinin bir kenarına yerleştiriyoruz. Domatesleri de iri iri doğrayıp tepsiye koyuyoruz. Bu yemeği yaparken önemli olan tüm malzemelerin tepsiye ayrı ayrı konuluyor olması. 2 adet taze sarımsağı doğrayıp tepsiye serpiyoruz. Taze sarımsak yoksa 4-5 diş sarımsağı tepsiye serpebilirsiniz. Son olarak 2 çorba kaşığı tereyağını parça parça malzemelerin üzerine dağıtıyoruz.

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri açık olarak üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Eğer çok kızarmış değil de daha sulu olarak isterseniz fırına atmadan önce üzerine yağlı kağıt onun üzerine de alüminyum folyo sarabilirsiniz. Biz üzeri açık olarak pişirdik, gayet güzel pişti. 1 saat içinde pişecektir. Arada etleri kontrol ederek pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Dana etli eli böğründe servise hazırdır. Sofraya tepsiyi getirip her bir tabağa istenilen malzemeler ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Sebzeli Balkabağı Sote Tarifi...

Sebzeli Balkabağı Sote Tarifi
Hem pratik hem lezzetli bir sebze sote tüm et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Evde başka sebzeler de var ise siz de kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Kuruüzümlü Sütlaç...

Kuruüzümlü Sütlaç
Kuruüzümlü Sütlaç Tarifi, Hafif bir sütlü tatlı olan sütlaç tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik