Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zengin Salata Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(4 oy 20/4)

Zengin Salata Tarifi

Zengin Salata Tarifi

Her yönden zengin, tadı inanılmaz, nefis bir salata tarifi paylaşıyoruz sizlerle.
Zengin Salata Tarifi.


Zengin Salata Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım su bardağı şeker fasulye
1 adet patlıcan
Yarım havuç
2 adet badem salatalık
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet soğan
1 adet taze sarımsak ve ya 1 diş sarımsak
10 dal maydanoz
1 adet haşlanmış yumurta
1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

Izgara kabak ile hazırladığımız ızgara kabak sandviç ve domatesli ızgara kabak salatası tariflerimizden sonra patlıcan ve havucu da aynı şekilde pişirerek eklediğimiz lezzetli bir salata tarifi oluşturduk. Zengin salata tarifimizi hazırlaması zor gibi gelebilir fakat yukarıdaki malzemeler bir araya geldiğinde muhteşem bir salata çıkıyor ortaya.

Akşamdan ıslattığınız şeker fasulyelerin suyunu süzün ve yıkadıktan sonra tencereye koyun. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyarak pişirmeye başlayın. Şeker fasulye çabuk pişen bir bakliyattır, 15-20 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin. Pişen şeker fasulyeleri suyunu süzerek soğumaları için bir tabağa alın.Bu arada üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Patlıcanı yıkadıktan sonra ikiye keserek uzunlamasına bıçak sırtı kalınlığında kesin. Havucu da aynı şekilde bıçak sırtı kalınlığında dilimlere ayırın.

Zengin Salata Tarifi

Kızdırdığınız yapışmaz ızgara tavasına hazırladığınız patlıcan ve havuç dilimlerinizi dizerek her iki tarafı da kahverengi iz olacak şekilde pişirin. Bu aşamada patlıcan ve havuç piştiğinde tatları kuru ve yavan olacaktır endişe etmeyin. Salatamızın sosunu içlerine çekerek muhteşem bir lezzete kavuşacaklar.

Patlıcan, havuç ve şeker fasulye pişerken biz salatamızın diğer malzemelerini hazırlayalım. Domates, biber ve salatalığı bir kaseye doğrayın. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı az tuz ile ovarak salatanıza ekleyin. İnce kıydığınız taze sarımsak ve maydanozu ekleyin. Pişen patlıcan ve havuçları da ince ince doğrayarak salatanıza ekleyin. Soğuyan şeker fasulyeyi ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kekik ekleyerek salatanızı karıştırın.

Servis kasesine aldığınız salatanın üzerine dilimlediğiniz haşlanmış yumurta dizerek servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Zengin Salata Tarifi

Zengin Salata Tarifi

Zengin Salata Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Barbunya Pilaki...

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi...

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık olan Çikolatalı Hindistan Cevizi topları yapılışı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik