Kategori: Ana Yemek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 dak. |
Pişirme Süresi: 25 dak.
Okunma : 3633 |
Eklenme Tarihi : 18 Haziran 2015
(2 oy 10/2)
Nefis Mantar Sote
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Mantarın baharatlarla lezzetinin ön plana çıktığı, et yemeklerini aratmayacak lezzetteki tarifimiz nefis mantar sote tarifi.
Nefis Mantar Sote - Yapılışı
Malzemeler:
2-4 kişilik
1 paket (250 gram) mantar
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Küçük küçük küp küp doğradığımız soğanları zeytinyağı koyduğumuz tencerede kavurmaya başlıyoruz, ardından soyup dörde böldüğümüz mantarları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Mantarları yıkadıktan sonra kurulamak ve kızgın ateşte kavurmak sularını salmalarına engel olur böylece yemeğimiz daha lezzetli oluyor.
Mantarlar iyice kavrulduktan sonra rendelenmiş domates, tuz ve baharatları da ekleyip, domates suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz, son olarak 1 çay bardağı su ekleyip bir taşım kaynatıp ocağımızın altını kapatıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.
Nefis Mantar Sote ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Nefis Mantar Sote malzemeleri
Nefis Mantar Sote Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
