Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 4857 |  Eklenme Tarihi : 28 Mart 2017

(3 oy 15/3)

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan nefis kakaolu fındıklı kek tarifini deneyenler bir daha yapmaktan çekinmiyor.


Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık içi
3 çorba kaşığı kakao
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle oda sıcaklığındaki 3 adet orta boy yumurtayı derin bir kaba kırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip mikser ile en az 5 dakika, yumurtaların rengi açık sarı olana ve şeker eriyene dek çırpıyoruz. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ve 1 çay bardağı süt ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz.

Kabartma tozunu sıvılarla çırptığımız zaman kek daha eşit oranda ve daha güzel kabarıyor.

Bu aşamadan sonra mikser kullanmayacağız. 3 çorba kaşığı kakaoyu eleyerek kaba ekliyoruz. 1 su bardağı unu da eleyerek kaba ekleyip tahta kaşık ya da spatula ile yavaşça karıştırıyoruz. İnce çektiğimiz 1 su bardağı fındığı da ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Kalan unu kontrollü olarak eleyerek ekleyip boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Kek hamuru çok sıvı olursa kabardıktan sonra çökebilir. Çok koyu olursa da ekmek gibi sert olabilir.

Yapışmaz kek kalıbını katı tereyağı ile iyice yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz.

Kakaolu-Fındıklı-Kek-Tarifi1

Kek pişirirken ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. Yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini anlamak için keke temiz bir bıçak batırıp test ediyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa bir süre daha keki pişirdikten sonra aynı testi tekrarlıyoruz.

Kakaolu-Fındıklı-Kek-Tarifi2

Kek piştiğinde fırından çıkarıp kalıpta iken yaklaşık 15 dakika soğutuyoruz. Daha sonra kalıptan kolaylıkla çıkacaktır. Kalıptan çıkardıktan sonra kek tamamen soğuyana kadar dilimlemiyoruz. Aksi takdirde dağılabilir. Kek iyice soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz.

Kakaolu-Fındıklı-Kek-Tarifi3

Müthiş lezzetli kakaolu fındıklı kek servise hazırdır.

Kakaolu-Fındıklı-Kek-Tarifi6

Kakaolu-Fındıklı-Kek-Tarifi7

Kakaolu-Fındıklı-Kek-Tarifi5

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Kadınbudu Köfte...

Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle klasik bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Klasik fakat çok leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Profiterol Tarifi...

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik