Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Vişneli Cheesecake Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 75 dak.

(4 oy 20/4)

Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake Tarifi

Bol vişneli nefis bir cheesecake tarifi. Müthiş bir lezzet arıyorsanız doğru yerdesiniz.


Vişneli Cheesecake Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

Harcı İçin;

1 limon kabuğu rendesi,
3 çorba kaşığı un,
2 adet yumurta sarısı,
3 adet yumurta,
600 gram labne peyniri,
1,5 su bardağı toz şeker

Tabanı İçin Malzemeler:

2 paket yulaflı bisküvi,
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ

Sosu İçin Malzemeler:

1 paket 400 gram dondurulmuş vişne,
3 çorba kaşığı pudra şekeri,
2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Öncelikle cheesecake imizin taban harcını hazırlıyoruz. Rondoya koyduğumuz 2 paket yulaflı bisküvileri iri parça kalmayacak şekilde un haline getiriyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci

Daha sonra un haline gelmiş bisküvileri bir kaseye alıyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci-unu

Üzerine iyice eritilmiş yarım su bardağı tereyağı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt seriyoruz ve kelepçeyi kapatıyoruz.

Hazırladığımız taban harcını kelepçeli kek kalıbının içerisine bir kaşık ile yayıp, sonra bir bardak yardımı ile üzerini bastırıp sabitliyoruz. Beklemesi için buzdolabına kaldırıyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci-eklenisi

Şimdi iç harcını hazırlayalım.

Derin bir kaba 3 adet yumurta, 2 adet yumurta sarısı ve 1,5 su bardağı toz şeker koyarak iyice çırpıyoruz. Böylece hem şeker eriyecek, hem de cheesecake çok güzel kabaracaktır.

visneli-cheesecake-ic-harci

Çırptığımız yumurtaların üzerine bir limonun rendelediğimiz dış kabuğunu, labne peynirini ve unu ekleyerek çırpma teli yardımı ile iyice çırpıyoruz.

visneli-cheesecake-ic-harci-malzemeler

Buzdolabında bekleyen taban harcımızı çıkartıp, hazırladığımız labne peynirli harcı üzerine döküyoruz.

visneli-cheesecake-ic-harci-hazırlanisi

Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırın ayarında 10 dakika pişirdikten sonra fırını 120 dereceye getirip 75 dakika kadar pişiyoruz.

Şimdi vişneli sosumuzu hazırlayalım.

Bir tavayı ocağa koyup, içerisine vişneleri ekliyoruz. Üzerine 3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyerek vişneleri ezmeden pişirmeye başlıyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sosu

Meyveler pişirilirken genelde sularını salar. Eğer su salmazsa azar azar su ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.

4-5 dakika kaynadıktan sonra sosumuz hazır olmuş oluyor.

visneli-cheesecake-visne-sos-hazirlanisi

Hazırladığımız vişneli sosu soğutmadan pişen cheesecake in üzerine döküyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sos-eklenisi

Cheesecake imiz oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sos

Buzdolabında soğuduktan sonra cheesecake servize hazır. Dilediğiniz boyutta dilimleyerek servis edebilirsiniz.

visneli-cheesecake-dilimleri

Şimdiden afiyet olsun.

Vişneli Cheesecake Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Beyaz Çikolata Topları

Beyaz Çikolata Topları
Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...  

Barbunya Pilaki...

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Krep İle Pratik Pasta...

Krep İle Pratik Pasta
Krep İle Pratik Pasta Tarifi, Klasik krep ile yapabileceğiniz çok pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik