Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Vişneli Cheesecake Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 75 dak.

Okunma : 4947 |  Eklenme Tarihi : 09 Ekim 2018

(3 oy 15/3)

Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake Tarifi

Bol vişneli nefis bir cheesecake tarifi. Müthiş bir lezzet arıyorsanız doğru yerdesiniz.


Vişneli Cheesecake Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

Harcı İçin;

1 limon kabuğu rendesi,
3 çorba kaşığı un,
2 adet yumurta sarısı,
3 adet yumurta,
600 gram labne peyniri,
1,5 su bardağı toz şeker

Tabanı İçin Malzemeler:

2 paket yulaflı bisküvi,
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ

Sosu İçin Malzemeler:

1 paket 400 gram dondurulmuş vişne,
3 çorba kaşığı pudra şekeri,
2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Öncelikle cheesecake imizin taban harcını hazırlıyoruz. Rondoya koyduğumuz 2 paket yulaflı bisküvileri iri parça kalmayacak şekilde un haline getiriyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci

Daha sonra un haline gelmiş bisküvileri bir kaseye alıyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci-unu

Üzerine iyice eritilmiş yarım su bardağı tereyağı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt seriyoruz ve kelepçeyi kapatıyoruz.

Hazırladığımız taban harcını kelepçeli kek kalıbının içerisine bir kaşık ile yayıp, sonra bir bardak yardımı ile üzerini bastırıp sabitliyoruz. Beklemesi için buzdolabına kaldırıyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci-eklenisi

Şimdi iç harcını hazırlayalım.

Derin bir kaba 3 adet yumurta, 2 adet yumurta sarısı ve 1,5 su bardağı toz şeker koyarak iyice çırpıyoruz. Böylece hem şeker eriyecek, hem de cheesecake çok güzel kabaracaktır.

visneli-cheesecake-ic-harci

Çırptığımız yumurtaların üzerine bir limonun rendelediğimiz dış kabuğunu, labne peynirini ve unu ekleyerek çırpma teli yardımı ile iyice çırpıyoruz.

visneli-cheesecake-ic-harci-malzemeler

Buzdolabında bekleyen taban harcımızı çıkartıp, hazırladığımız labne peynirli harcı üzerine döküyoruz.

visneli-cheesecake-ic-harci-hazırlanisi

Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırın ayarında 10 dakika pişirdikten sonra fırını 120 dereceye getirip 75 dakika kadar pişiyoruz.

Şimdi vişneli sosumuzu hazırlayalım.

Bir tavayı ocağa koyup, içerisine vişneleri ekliyoruz. Üzerine 3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyerek vişneleri ezmeden pişirmeye başlıyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sosu

Meyveler pişirilirken genelde sularını salar. Eğer su salmazsa azar azar su ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.

4-5 dakika kaynadıktan sonra sosumuz hazır olmuş oluyor.

visneli-cheesecake-visne-sos-hazirlanisi

Hazırladığımız vişneli sosu soğutmadan pişen cheesecake in üzerine döküyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sos-eklenisi

Cheesecake imiz oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sos

Buzdolabında soğuduktan sonra cheesecake servize hazır. Dilediğiniz boyutta dilimleyerek servis edebilirsiniz.

visneli-cheesecake-dilimleri

Şimdiden afiyet olsun.

Vişneli Cheesecake Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Patatesli Taze Fasulye...

Patatesli Taze Fasulye
Patatesli Taze Fasulye, Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi taze fasulye patates ile buluştu. Bu gün sizlerle nefis tadı ile patatesli taze fasulye yemeği paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi...

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi
Son günlerde kakaoya alternatif olarak keçiboynuzu unu kullanılan tarifler ortaya çıktı. İlk tarifimizi browni yaparak oluşturmak istedik. Kakao ve çikolataya alerjisi olanlar için çok güzel bir seçenek. Tadı da çok güzel.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik