Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Vişneli Cheesecake Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 75 dak.

(3 oy 15/3)

Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake Tarifi

Bol vişneli nefis bir cheesecake tarifi. Müthiş bir lezzet arıyorsanız doğru yerdesiniz.


Vişneli Cheesecake Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

Harcı İçin;

1 limon kabuğu rendesi,
3 çorba kaşığı un,
2 adet yumurta sarısı,
3 adet yumurta,
600 gram labne peyniri,
1,5 su bardağı toz şeker

Tabanı İçin Malzemeler:

2 paket yulaflı bisküvi,
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ

Sosu İçin Malzemeler:

1 paket 400 gram dondurulmuş vişne,
3 çorba kaşığı pudra şekeri,
2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Öncelikle cheesecake imizin taban harcını hazırlıyoruz. Rondoya koyduğumuz 2 paket yulaflı bisküvileri iri parça kalmayacak şekilde un haline getiriyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci

Daha sonra un haline gelmiş bisküvileri bir kaseye alıyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci-unu

Üzerine iyice eritilmiş yarım su bardağı tereyağı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt seriyoruz ve kelepçeyi kapatıyoruz.

Hazırladığımız taban harcını kelepçeli kek kalıbının içerisine bir kaşık ile yayıp, sonra bir bardak yardımı ile üzerini bastırıp sabitliyoruz. Beklemesi için buzdolabına kaldırıyoruz.

visneli-cheesecake-taban-harci-eklenisi

Şimdi iç harcını hazırlayalım.

Derin bir kaba 3 adet yumurta, 2 adet yumurta sarısı ve 1,5 su bardağı toz şeker koyarak iyice çırpıyoruz. Böylece hem şeker eriyecek, hem de cheesecake çok güzel kabaracaktır.

visneli-cheesecake-ic-harci

Çırptığımız yumurtaların üzerine bir limonun rendelediğimiz dış kabuğunu, labne peynirini ve unu ekleyerek çırpma teli yardımı ile iyice çırpıyoruz.

visneli-cheesecake-ic-harci-malzemeler

Buzdolabında bekleyen taban harcımızı çıkartıp, hazırladığımız labne peynirli harcı üzerine döküyoruz.

visneli-cheesecake-ic-harci-hazırlanisi

Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırın ayarında 10 dakika pişirdikten sonra fırını 120 dereceye getirip 75 dakika kadar pişiyoruz.

Şimdi vişneli sosumuzu hazırlayalım.

Bir tavayı ocağa koyup, içerisine vişneleri ekliyoruz. Üzerine 3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyerek vişneleri ezmeden pişirmeye başlıyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sosu

Meyveler pişirilirken genelde sularını salar. Eğer su salmazsa azar azar su ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.

4-5 dakika kaynadıktan sonra sosumuz hazır olmuş oluyor.

visneli-cheesecake-visne-sos-hazirlanisi

Hazırladığımız vişneli sosu soğutmadan pişen cheesecake in üzerine döküyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sos-eklenisi

Cheesecake imiz oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.

visneli-cheesecake-visne-sos

Buzdolabında soğuduktan sonra cheesecake servize hazır. Dilediğiniz boyutta dilimleyerek servis edebilirsiniz.

visneli-cheesecake-dilimleri

Şimdiden afiyet olsun.

Vişneli Cheesecake Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Mantar Köftesi Tarifi...

Mantar Köftesi Tarifi
Kıyma kullanmadan et tadında bir köfte yapmak isteyen, vejetaryenler için çok güzel bir seçenek: Mantar köftesi. Lezzeti ise müthiş. Yiyenler normal köfteden ayıramayabilir.

Krep Tarifi...

Krep Tarifi
Krep Tarifi, Her türlü pasta, tatlı ve yemek çeşitlerinde kullanabileceğiniz klasik krep tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik