Üzüm Marmelatı

Üzüm Marmelatı Tarifi,
Bu gün sizlerle şeker kullanmadan, ezilmiş çekirdekleri ve kabukları içinde olan bir üzüm marmelatı tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Üzüm Marmelatı - Yapılışı

Malzemeler:

2.5 kg. Beyaz çekirdekli iri üzüm
2.5 kg. Çekirdekli kırmızı üzüm

Yapılışı:

Büyük bir kapta üzümleri iyice yıkayın. Salkımlarından ayırdığınız üzümleri bir tencereye alın ve büyük kısmını elinizde sıkarak ezin. Bol miktarda su çıkacaktır. Üzümleri suyu ile birlikte ocağa alın ve kaynatın. Üzümler yumuşadığında blendırdan geçirin. Bu sırada çekirdeklerin büyük kısmı parçalanacaktır. Bu karışımı kevgir tarzında bir süzgeçten süsün. Süzdüğünüz sıvıyı yoğunlaşana kadar kaynatmaya devam edin.Yaklaşık yarısı kadar azaldığında ocağı kapatın ve kavanoza doldurup kapağı kapatıp ters çevirerek soğumaya bırakın.



Marmelat olarak kullanabileceğiniz bu tarifi sulandırarak hoşaf olarak ta kullanabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Üzüm Marmelatı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :