Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(3 oy 15/3)

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Köfteli mantar dolmadan sonra bir de tavuklusunu yapalım dedik. Biraz daha farklı bir tarif ortaya çıktı. Hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek denemek isterseniz tavuklu mantar dolma çok güzel bir seçenek.


Tavuklu Mantar Dolma Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

8-10 adet ızgaralık büyük boy mantar
4 adet ızgaralık kemiksiz tavuk but (200 gram)
2 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Üzeri için:
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri

Köfteli mantar dolmadan sonra bir de tavuklusunu yapalım dedik. Biraz daha farklı bir tarif ortaya çıktı. Hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek denemek isterseniz tavuklu mantar dolma çok güzel bir seçenek.

Yapılışı:

Yapışmaz bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyuyoruz. Mantarları soyup yıkadıktan sonra tavaya koyduğumuz bu yağla mantarları yağlıyoruz. Tüm mantarları hazırladıktan sonra ocağı yüksek ateşte açıp, üzerlerine biraz tuz serpip mantarların her iki tarafını hızlıca soteliyoruz. Bir kaç dakika sotelenen mantarlar biraz suyunu salıp küçülecekler. Sotelenen mantarları yapışmaz bir tepsiye alıyoruz. Tavada biraz mantar suyu kalabilir bu suyu tavukları sotelerken kullanacağız.

Tavukları minik küpler halinde doğrayıp aynı tavada orta ateşte soteliyoruz. Tavuklar suyunu çekip pişmeye başladığında pul biber, kimyon ve kekik ekliyoruz. Tavukları baharatlar ile kavuruyoruz. Bu esnada ocağı biraz kısıp 2 çorba kaşığı krema ekliyoruz. Tavuklar kremayı çektiğinde iç harcımız hazır demektir.

Tavuklu iç harcı tepsideki mantarların içine dolduruyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında kaşar peynirleri kızarana dek pişiriyoruz. Tavuklu mantar dolma servise hazırdır.

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Somon Şiş Tarifi...

Somon Şiş Tarifi
Somon şiş lezzetine inanamayacağınız hem gözünüze hem midenize hitap eden nefis ve pratik bir tarif.

Balkabağı Topları Tarifi...

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik