Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5455 |  Eklenme Tarihi : 08 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Köfteli mantar dolmadan sonra bir de tavuklusunu yapalım dedik. Biraz daha farklı bir tarif ortaya çıktı. Hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek denemek isterseniz tavuklu mantar dolma çok güzel bir seçenek.


Tavuklu Mantar Dolma Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

8-10 adet ızgaralık büyük boy mantar
4 adet ızgaralık kemiksiz tavuk but (200 gram)
2 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Üzeri için:
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri

Köfteli mantar dolmadan sonra bir de tavuklusunu yapalım dedik. Biraz daha farklı bir tarif ortaya çıktı. Hem lezzetli hem de sunumu güzel bir yemek denemek isterseniz tavuklu mantar dolma çok güzel bir seçenek.

Yapılışı:

Yapışmaz bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyuyoruz. Mantarları soyup yıkadıktan sonra tavaya koyduğumuz bu yağla mantarları yağlıyoruz. Tüm mantarları hazırladıktan sonra ocağı yüksek ateşte açıp, üzerlerine biraz tuz serpip mantarların her iki tarafını hızlıca soteliyoruz. Bir kaç dakika sotelenen mantarlar biraz suyunu salıp küçülecekler. Sotelenen mantarları yapışmaz bir tepsiye alıyoruz. Tavada biraz mantar suyu kalabilir bu suyu tavukları sotelerken kullanacağız.

Tavukları minik küpler halinde doğrayıp aynı tavada orta ateşte soteliyoruz. Tavuklar suyunu çekip pişmeye başladığında pul biber, kimyon ve kekik ekliyoruz. Tavukları baharatlar ile kavuruyoruz. Bu esnada ocağı biraz kısıp 2 çorba kaşığı krema ekliyoruz. Tavuklar kremayı çektiğinde iç harcımız hazır demektir.

Tavuklu iç harcı tepsideki mantarların içine dolduruyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında kaşar peynirleri kızarana dek pişiriyoruz. Tavuklu mantar dolma servise hazırdır.

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi

Tavuklu Mantar Dolma Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Tavuklu Bamya Yemeği...

Tavuklu Bamya Yemeği
Hiç sünmeyen tavuklu bamya tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bamya sevmeyenler bile bu tarife bayılacaklar.

Kakaolu Portakallı Kek Tarifi...

Kakaolu Portakallı Kek Tarifi
Kakao ve portakalın muhteşem uyumu tarifimizde. Yumuşacık ve leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik