Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Somon Şiş Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(5 oy 25/5)

Somon Şiş Tarifi

Somon Şiş Tarifi

Somon şiş lezzetine inanamayacağınız hem gözünüze hem midenize hitap eden nefis ve pratik bir tarif.


Somon Şiş Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

600 gr. somon fileto
8-10 adet çöp şiş
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber (isteğe bağlı acı)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sos
1 çay kaşığı toz hardal
1 çay kaşığı garam masala karışık baharat
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1,5 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Somonun marine edildiğinde tadının çok çok farklı ve lezzetli olduğu nefis bir tarif hazırladık.

Öncelikle somon filetonun derisindeki pulları ayıklayın ve yıkayın. Somon balığını kuşbaşı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Biz derisini ayırmadık dilerseniz siz ayırarak ta hazırlayabilirsiniz.

Biz somonumuzla ilgileniken tahta çöp şişleri su dolu bir kaba koyun ve yemeği pişireceğiniz zamana kadar su içinde bekletin.

Bir kapta 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı soya sos, 1 çay kaşığı toz hardal, 1 çay kaşığı garam masala karışık baharat, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1,5 çay kaşığı kekik ve yarım limon suyunu karıştırın. Böylece somonu marine edeceğimiz sos hazır oldu. Sosumuzda soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz kullanmadık. Bizim damak zevkimize göre tuzu gayet yerindeydi.

Doğradığınız somonu hazırladığınız sosun içine dökerek karıştırın. Somonun sosu emdiğini göreceksiniz. Bu şekilde buzdolabında 1-1,5 saat bekletin.

Yeşil ve kırmızı biberleri somonların boyutlarında doğrayın. Marine ettiğiniz somon ve biberleri çöp şişlere dizin ve çöp şişlerin boyutuna uygun bir tepsinin kenar yüksekliğini kullanarak fotoğraftaki gibi yerleştirin.

Somon-Şiş-Tarifi1

Somon-Şiş-Tarifi2

Hazırladığınız somon şişleri önceden ısıttığınız 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Somon küçük parçalar şeklinde olduğundan çabuk pişecektir. Kontrollü olmakta fayda var!

Fırından çıkardığınız mis gibi kokan somon şişleri yanında nefis bir salata ile servis edebilirsiniz.

Somon-Şiş-Tarifi3

Somon-Şiş-Tarifi5

Somon Şiş Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Amaranth Tohumlu Mercimek Tarifi...

Amaranth Tohumlu Mercimek Tarifi
Amaranth tohumlu mercimek yemeğini yaparken Hindistan'ın daal yemeğinden esinlendik. Evdeborek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kolay Şekerpare...

Kolay Şekerpare
Kolay Şekerpare Tarifi, Bu gün sizlerle şerbetli tatlılardan şekerparenin pratik ve lezzetli bir tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik