Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Somon Şiş Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 5634 |  Eklenme Tarihi : 25 Nisan 2017

(5 oy 25/5)

Somon Şiş Tarifi

Somon Şiş Tarifi

Somon şiş lezzetine inanamayacağınız hem gözünüze hem midenize hitap eden nefis ve pratik bir tarif.


Somon Şiş Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

600 gr. somon fileto
8-10 adet çöp şiş
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber (isteğe bağlı acı)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sos
1 çay kaşığı toz hardal
1 çay kaşığı garam masala karışık baharat
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1,5 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Somonun marine edildiğinde tadının çok çok farklı ve lezzetli olduğu nefis bir tarif hazırladık.

Öncelikle somon filetonun derisindeki pulları ayıklayın ve yıkayın. Somon balığını kuşbaşı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Biz derisini ayırmadık dilerseniz siz ayırarak ta hazırlayabilirsiniz.

Biz somonumuzla ilgileniken tahta çöp şişleri su dolu bir kaba koyun ve yemeği pişireceğiniz zamana kadar su içinde bekletin.

Bir kapta 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı soya sos, 1 çay kaşığı toz hardal, 1 çay kaşığı garam masala karışık baharat, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1,5 çay kaşığı kekik ve yarım limon suyunu karıştırın. Böylece somonu marine edeceğimiz sos hazır oldu. Sosumuzda soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz kullanmadık. Bizim damak zevkimize göre tuzu gayet yerindeydi.

Doğradığınız somonu hazırladığınız sosun içine dökerek karıştırın. Somonun sosu emdiğini göreceksiniz. Bu şekilde buzdolabında 1-1,5 saat bekletin.

Yeşil ve kırmızı biberleri somonların boyutlarında doğrayın. Marine ettiğiniz somon ve biberleri çöp şişlere dizin ve çöp şişlerin boyutuna uygun bir tepsinin kenar yüksekliğini kullanarak fotoğraftaki gibi yerleştirin.

Somon-Şiş-Tarifi1

Somon-Şiş-Tarifi2

Hazırladığınız somon şişleri önceden ısıttığınız 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Somon küçük parçalar şeklinde olduğundan çabuk pişecektir. Kontrollü olmakta fayda var!

Fırından çıkardığınız mis gibi kokan somon şişleri yanında nefis bir salata ile servis edebilirsiniz.

Somon-Şiş-Tarifi3

Somon-Şiş-Tarifi5

Somon Şiş Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi
Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 adet küçük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tereyağ

Portakal sosu için:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım t...

Devamını oku...  

Krem Şantili Puding Tarifi

Krem Şantili Puding Tarifi
Hem pratik hem de görseli güzel bir tatlı hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre: Krem Şantili Puding Tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

1 paket kakaolu puding (156 gram)
750 ml süt ( Üç buçuk su bardağı süt)

1 paket kremşanti
200 ml süt ( Bir su bardağı Süt)

4 adet böğürtlen ya da vişne

Yapılışı:

1 paket pudingi üzerinde yazan süt miktarı ile pişiriyoruz. İlk...

Devamını oku...  

Kuru Fasulye Tarifi...

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Kırık Kalp Kurabiyesi Tarifi...

Kırık Kalp Kurabiyesi Tarifi
Kalplerimiz kırılmasın diye, kırık kalp kurabiyesi tarifini sizin için hazırladık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik