Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Somon Şiş Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(5 oy 25/5)

Somon Şiş Tarifi

Somon Şiş Tarifi

Somon şiş lezzetine inanamayacağınız hem gözünüze hem midenize hitap eden nefis ve pratik bir tarif.


Somon Şiş Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

600 gr. somon fileto
8-10 adet çöp şiş
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber (isteğe bağlı acı)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sos
1 çay kaşığı toz hardal
1 çay kaşığı garam masala karışık baharat
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1,5 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Somonun marine edildiğinde tadının çok çok farklı ve lezzetli olduğu nefis bir tarif hazırladık.

Öncelikle somon filetonun derisindeki pulları ayıklayın ve yıkayın. Somon balığını kuşbaşı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Biz derisini ayırmadık dilerseniz siz ayırarak ta hazırlayabilirsiniz.

Biz somonumuzla ilgileniken tahta çöp şişleri su dolu bir kaba koyun ve yemeği pişireceğiniz zamana kadar su içinde bekletin.

Bir kapta 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı soya sos, 1 çay kaşığı toz hardal, 1 çay kaşığı garam masala karışık baharat, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1,5 çay kaşığı kekik ve yarım limon suyunu karıştırın. Böylece somonu marine edeceğimiz sos hazır oldu. Sosumuzda soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz kullanmadık. Bizim damak zevkimize göre tuzu gayet yerindeydi.

Doğradığınız somonu hazırladığınız sosun içine dökerek karıştırın. Somonun sosu emdiğini göreceksiniz. Bu şekilde buzdolabında 1-1,5 saat bekletin.

Yeşil ve kırmızı biberleri somonların boyutlarında doğrayın. Marine ettiğiniz somon ve biberleri çöp şişlere dizin ve çöp şişlerin boyutuna uygun bir tepsinin kenar yüksekliğini kullanarak fotoğraftaki gibi yerleştirin.

Somon-Şiş-Tarifi1

Somon-Şiş-Tarifi2

Hazırladığınız somon şişleri önceden ısıttığınız 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Somon küçük parçalar şeklinde olduğundan çabuk pişecektir. Kontrollü olmakta fayda var!

Fırından çıkardığınız mis gibi kokan somon şişleri yanında nefis bir salata ile servis edebilirsiniz.

Somon-Şiş-Tarifi3

Somon-Şiş-Tarifi5

Somon Şiş Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Nohutlu Pırasa Tarifi...

Nohutlu Pırasa Tarifi
Pırasa kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Nohutlu olduğunda ise farklı bir lezzeti oluyor. Pırasa sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tarif olan nohutlu pırasa tarifi ortaya çıktı.

Kirazlı Pasta...

Kirazlı Pasta
Kirazlı Pasta Tarifi, Sevdikleriniz için kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik