Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Somon Şiş Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 2685 |  Eklenme Tarihi : 25 Nisan 2017

(5 oy 25/5)

Somon Şiş Tarifi

Somon Şiş Tarifi

Somon şiş lezzetine inanamayacağınız hem gözünüze hem midenize hitap eden nefis ve pratik bir tarif.


Somon Şiş Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

600 gr. somon fileto
8-10 adet çöp şiş
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber (isteğe bağlı acı)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sos
1 çay kaşığı toz hardal
1 çay kaşığı garam masala karışık baharat
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1,5 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Somonun marine edildiğinde tadının çok çok farklı ve lezzetli olduğu nefis bir tarif hazırladık.

Öncelikle somon filetonun derisindeki pulları ayıklayın ve yıkayın. Somon balığını kuşbaşı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Biz derisini ayırmadık dilerseniz siz ayırarak ta hazırlayabilirsiniz.

Biz somonumuzla ilgileniken tahta çöp şişleri su dolu bir kaba koyun ve yemeği pişireceğiniz zamana kadar su içinde bekletin.

Bir kapta 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı soya sos, 1 çay kaşığı toz hardal, 1 çay kaşığı garam masala karışık baharat, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1,5 çay kaşığı kekik ve yarım limon suyunu karıştırın. Böylece somonu marine edeceğimiz sos hazır oldu. Sosumuzda soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz kullanmadık. Bizim damak zevkimize göre tuzu gayet yerindeydi.

Doğradığınız somonu hazırladığınız sosun içine dökerek karıştırın. Somonun sosu emdiğini göreceksiniz. Bu şekilde buzdolabında 1-1,5 saat bekletin.

Yeşil ve kırmızı biberleri somonların boyutlarında doğrayın. Marine ettiğiniz somon ve biberleri çöp şişlere dizin ve çöp şişlerin boyutuna uygun bir tepsinin kenar yüksekliğini kullanarak fotoğraftaki gibi yerleştirin.

Somon-Şiş-Tarifi1

Somon-Şiş-Tarifi2

Hazırladığınız somon şişleri önceden ısıttığınız 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Somon küçük parçalar şeklinde olduğundan çabuk pişecektir. Kontrollü olmakta fayda var!

Fırından çıkardığınız mis gibi kokan somon şişleri yanında nefis bir salata ile servis edebilirsiniz.

Somon-Şiş-Tarifi3

Somon-Şiş-Tarifi5

Somon Şiş Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Hellim Peynirli Patlıcan...

Hellim Peynirli Patlıcan
Hellim Peynirli Patlıcan Tarifi, Hellim peyniri patlıcana çok yakışıyor. Sağlıklı ve lezzetli olan bu tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Labne Peyniri Kreması Tarifi...

Labne Peyniri Kreması Tarifi
Her türlü pasta yapımında ve keklerinizin yanında kullanabileceğiniz nefis ve çok hafif bir krema tarifi: Labne Peyniri Kreması Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik