Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.
Okunma : 2704 | Eklenme Tarihi : 25 Nisan 2016
Körili tavuk tarifimizden sonra tavuklu körili makarna tarifimizi oluşturduk. Çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.
Malzemeler:
4 kişilik
1 paket makarna (tercihen çubuk makarna)
1 adet tavuk göğsü (300-400 gram)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket krema (200 ml- 1 su bardağı)
1 dolu çay kaşığı toz köri
Tuz
Yapılışı:
Körili tavuk tarifimizden sonra tavuklu körili makarna tarifimizi oluşturduk. Çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Köri baharatı çok yoğun bir baharattır ancak kararında kullanıldığında yemeklere muhteşem bir lezzet katıyor. Bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
1 adet tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Yapışmaz kapaklı bir tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtıyoruz. Doğradığımız tavukları yıkayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp hızlıca kavuruyoruz. Tavuklar kavrulduktan sonra kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tencereye bolca su koyup kaynatıyoruz. Su kaynadığında bolca tuz ekliyoruz. Yapışmayan lezzetli bir makarna pişirmenin en önemli kuralı bol tuzlu suda ocağı hiç kısmadan pişirmektir. Makarna suyuna yağ eklemek makarnanın yapışmamasını sağlamaz aksine daha fazla bulaşık ortaya çıkarır. Kaynayan tuzlu suya çubuk makarnaları ikiye kırıp atıyoruz. Dilerseniz hiç kırmadan da pişirebilirsiniz. Kaşıkla hafifçe karıştırıp yumuşayana dek pişiriyoruz. Makarnanın hangi pişme derecesinde olmasına siz karar vereceksiniz. Makarna haşlanırken biz sosumuza dönelim.
Suyunu çeken tavukların üzerine dolu bir çay kaşığı toz köri ekleyip 1 dakika beraber kavuruyoruz. Daha sonra üzerine 1 paket krema ekleyip kısık ateşte hafifçe karıştırarak tavukların krema ve köriyi çekmesini sağlıyoruz. Bu arada makarnamız da haşlanmış oluyor. Haşlanan makarnayı süzüp hiç soğuk sudan geçirmeden körili tavukların üzerine ekliyoruz. Hafifçe karıştırıp beraber bir kaç dakika makarnaların sosu çekmesi için kısık ateşte çeviriyoruz. Kremalı körili sosla lezzetlenen makarna servise hazırdır. Makarnayı tabağa alırken döndürerek koyarsanız daha güzel görünecektir.
Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.
Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.
Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.
Cevizli Ev Baklavası Tarifi
Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.
Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.
Hurmalı Yemişli Kek Tarifi
Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.
Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.
7'den 70'e her damak zevkine uygun, kolay temin edilebilir ve çoğu evde bulunan malzemelerle oluşturduğumuz yemek tarifleri mize bayılacaksınız.
Makarna ve Pilav Tariflerinin Tümü...
Bazen yardımcı yemek bazen de ana yemek olarak tükettiğimiz makarna ve pilav tariflerimizi, çeşitli ve lezzetli makarna soslarımızı sizler için hazırladık.
Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.
Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...
İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...
Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.
Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi
