Kategori: Ana Yemek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 15 dak. |
Pişirme Süresi: 15 dak.
Okunma : 22889 |
Eklenme Tarihi : 15 Kasım 2015
(10 oy 50/10)
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi,
Bu gün sizlerle nefis bir karnabahar kızartması tarifi paylaşıyoruz. Mısır ununun müthiş bir lezzet kattığı tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması - Yapılışı
Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
8 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
6-7 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt 1 diş sarımsak
Tuz, kuru nane
Yapılışı:
Karnabaharların çiçek kısımlarını ayıklayarak yıkayın. Birbirine yakın boyutlarda parçalar ayırmaya dikkat edin. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik siz dilerseniz suda da haşlayabilirsiniz. Buharda pişireceğiniz tencereye koyduğunuz karnabaharların üzerine hafif tuz serpin ve kapağını kapatın. Buharda 12-15 dakika pişmesi için yeterli oluyor. Yumuşadığında pişmiş demektir.
Pişen karnabaharları bir kaba alın ve ılınmaya bırakın.
Ayrı bir kasede un, yumurta ve sütü karıştırın. İçine tuz atın.
Pişmiş karnabaharları bu karışıma batırın ve kaşık yardımı ile içinden alın, sosu iyice süzdürün. Yumurtalı sosunu süzdüğünüz karnabaharları mısır unu bulunan kaba koyun ve her tarafını mısır unu ile kaplayın. Derince bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın. Mısır ununa buladığınız karnabaharları kızartın. Kızartırken bol yağda olsalar bile arada çevirin. Altın rengi olduğunda tavadan alın. Kızarttığınız karnabaharları kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağı gitsin.
Yanında üzerine kuru nane serptiğiniz sarımsaklı yoğurt veya ev yapımı salça ile servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
