Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi

Kuru hurma ve kayısı ile tatlandırdığımız nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem hafif hem de şık sunumu ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
6 kase için

3,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
200 gr. labne peyniri
4 adet kuru hurma
4 adet kuru kayısı
1 paket vanilya

5-6 adet kedi dili bisküvi
1 tatlı kaşığı hazır granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su

Üzerine serpmek için:
2 tatlı kaşığı kakao

Servis için:
6 adet 250 ml'lik kase

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, 1 adet yumurta ve un koyarak çırpma teli ile çırpın. Un iyice karışsın bu arada yumurta da sütün içine eşit olarak dağılsın. Sonra ocağı açın ve karıştırarak muhallebiyi pişirmeye başlayın. Muhallebi piştikçe koyulaşacaktır.

Bir kaseye sıcak su koyun ve hurmaları içinde 5-6 dakika bekletin. Böylece hurmanın dışında bulunan kabuğunu elinizle soyabilirsiniz.

Kabuğunu soyduğunuz hurmanın çekirdeğini çıkartın. Kuru kayısı ile birlikte küçük küpler şeklinde doğrayın.

1-2 dakika kaynattığınız muhallebinin içine doğradığınız hurma ve kayısıları ekleyin ve karıştırın. Vanilyayı da ekleyerek 1 dakika daha kaynatın. Bu esnada hurma ve kayısıların şekeri muhallebinizi tatlandıracaktır. Tadına bakarak damak zevkinize göre hurma veya kayısı miktarını arttırabilirsiniz.

Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içine labne peyniri ekleyin ve karıştırın. Böylece tatlımızda kullanacağımız muhallebi hazır olmuştur.

Yarım çay bardağı sıcak su içine kahve ve şeker koyarak karıştırın. Bu karışımı kedi dili bisküvilerimizi ıslatmak için kullanacağız.

Şimdi tatlımızın malzemelerini birleştirelim. Kaselerin alt kısmına 1 parmak muhallebi koyun. Üzerine 1 santim kalınlığında kırdığınız kedi dili bisküvileri yerleştirin. Kedi dili bisküvilerin üzerine hazırladığınız kahveden kaşık ile dökerek bisküvileri ıslatın. Üzerine tekrar muhallebi dökün. Büyük ve derin kase kullanacaksanız bu işlemi tekrarlayabilirsiniz.





Oda sıcaklığına gelen tatlıları buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz sırada üzerine kakao serpin.

Kase kullanmak istemezseniz borcam bir kapta da tatlınızı hazırlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Tatlınızı mutlu sohbetlerde ikram etmenizi dileriz. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın...

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi Yorumları

• Şenay - 12 Nisan 2017  

  
  Emeğinize sağlık, muhakkak deneyeceğim, teşekkür ederim ?? iyi ki varsınız ??
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 12 Nisan 2017  

  
  İlginiz için biz teşekkür ederiz Şenay Hanım.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :