Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 11366 |  Eklenme Tarihi : 11 Ekim 2014

(6 oy 30/6)

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Trakya yöresine özel sütlü tavuk çorbası tarifini bugün sizlerle paylaşmak istedik. Kremalı tavuk çorbasına alternatif olarak çok daha hafiftir.


Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 adet kalçalı tavuk budu
1 adet küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 kahve fincanı şehriye
1 su bardağı süt
1 dal tavukotu
Tuz

Yapılışı:

Zeytinyağı ve tavuk suyu ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirdiğimiz sütlü tavuk suyu çorbasına bayılacaksınız. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.

Tavuk budunu ocakta ütüledikten sonra yıkayıp soğan ve sarımsaklarla birlikte bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlıyoruz. Suyu bolca olsun, çorbada bu tavuk suyunu kullanacağız.

Tavuğu bir çatalla kontrol edip piştikten sonra bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz. Çorba tenceresine 1 yemek kaşığı kadar zeytin yağında rendelediğimiz domatesi kavuruyoruz. Domates suyunu çektiğinde üzerine tavuk suyunu ekleyerek kaynatıyoruz. Soğuyan tavuğu küçük küçük parçalara bölüyoruz.

Şehriyeleri ve ayıkladığımız tavuk parçalarını da ekleyerek şehriyeler pişene kadar kaynatıyoruz. Şehriyeler çok yumuşamadan altını kapayalım, çorbanın sıcaklığı ile pişecekler.

Altını kapattıktan sonra sütü ekleyip tuz atıyoruz. Üzerini istediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz. Biz tavukotu kullandık. Tavuk otu bir tür kekik. Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi1

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi2

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Mantarlı Ispanaklı Tavuk Sarma...

Mantarlı Ispanaklı Tavuk Sarma
Mantarlı Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi, Mantar ve ıspanağın muhteşem uyumu tavuğun lezzeti ile birleşiyor. Bu gün sizlerle çok lezzetli bir tavuk yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Aşure...

Aşure
Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının onuncu günü olan aşure (aşura) günü bu yıl 20 Eylül 2018 Perşembe gününe denk geliyor. Yapanların evlerinden bolluk ve bereketin eksik olmamasını dileyerek şimdiden aşure tarifimizi tarif defterinize kaydedin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik