Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(6 oy 30/6)

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Trakya yöresine özel sütlü tavuk çorbası tarifini bugün sizlerle paylaşmak istedik. Kremalı tavuk çorbasına alternatif olarak çok daha hafiftir.


Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 adet kalçalı tavuk budu
1 adet küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 kahve fincanı şehriye
1 su bardağı süt
1 dal tavukotu
Tuz

Yapılışı:

Zeytinyağı ve tavuk suyu ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirdiğimiz sütlü tavuk suyu çorbasına bayılacaksınız. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.

Tavuk budunu ocakta ütüledikten sonra yıkayıp soğan ve sarımsaklarla birlikte bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlıyoruz. Suyu bolca olsun, çorbada bu tavuk suyunu kullanacağız.

Tavuğu bir çatalla kontrol edip piştikten sonra bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz. Çorba tenceresine 1 yemek kaşığı kadar zeytin yağında rendelediğimiz domatesi kavuruyoruz. Domates suyunu çektiğinde üzerine tavuk suyunu ekleyerek kaynatıyoruz. Soğuyan tavuğu küçük küçük parçalara bölüyoruz.

Şehriyeleri ve ayıkladığımız tavuk parçalarını da ekleyerek şehriyeler pişene kadar kaynatıyoruz. Şehriyeler çok yumuşamadan altını kapayalım, çorbanın sıcaklığı ile pişecekler.

Altını kapattıktan sonra sütü ekleyip tuz atıyoruz. Üzerini istediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz. Biz tavukotu kullandık. Tavuk otu bir tür kekik. Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi1

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi2

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Hamur Sargılı Tavuk...

Hamur Sargılı Tavuk
Hamur Sargılı Tavuk Tarifi, Güzel ve şık sunumlu bir tavuk yemeği yapmak için yola çıktık. Bu tarifi bir çok kişi milföy hamuru ile yapıyor. Belki milföy ile daha pratik olabilir ancak emin olun ki normal hamurla çok daha lezzetli oluyor. Biraz uğraşmak gerekiyor ancak sadece biraz zaman alıyor, çok fazla el beceresine gerek yok.

Evde Çikolatalı Dondurma...

Evde Çikolatalı Dondurma
Evde Çikolatalı Dondurma Tarifi, Lezzetli bir dondurma tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik