Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 8302 |  Eklenme Tarihi : 11 Ekim 2014

(6 oy 30/6)

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Trakya yöresine özel sütlü tavuk çorbası tarifini bugün sizlerle paylaşmak istedik. Kremalı tavuk çorbasına alternatif olarak çok daha hafiftir.


Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 adet kalçalı tavuk budu
1 adet küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 kahve fincanı şehriye
1 su bardağı süt
1 dal tavukotu
Tuz

Yapılışı:

Zeytinyağı ve tavuk suyu ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirdiğimiz sütlü tavuk suyu çorbasına bayılacaksınız. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.

Tavuk budunu ocakta ütüledikten sonra yıkayıp soğan ve sarımsaklarla birlikte bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlıyoruz. Suyu bolca olsun, çorbada bu tavuk suyunu kullanacağız.

Tavuğu bir çatalla kontrol edip piştikten sonra bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz. Çorba tenceresine 1 yemek kaşığı kadar zeytin yağında rendelediğimiz domatesi kavuruyoruz. Domates suyunu çektiğinde üzerine tavuk suyunu ekleyerek kaynatıyoruz. Soğuyan tavuğu küçük küçük parçalara bölüyoruz.

Şehriyeleri ve ayıkladığımız tavuk parçalarını da ekleyerek şehriyeler pişene kadar kaynatıyoruz. Şehriyeler çok yumuşamadan altını kapayalım, çorbanın sıcaklığı ile pişecekler.

Altını kapattıktan sonra sütü ekleyip tuz atıyoruz. Üzerini istediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz. Biz tavukotu kullandık. Tavuk otu bir tür kekik. Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi1

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi2

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Kırmızı Fasulye Mücveri Tarifi...

Kırmızı Fasulye Mücveri Tarifi
Leziz mi leziz kırmızı fasulye mücveri tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.

Etimek Tatlısı Tarifi...

Etimek Tatlısı Tarifi
Çok pratik ve çok leziz bir tatlı olan etmek tatlısı tarifimizi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik