Sakızlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Pudingli kurabiye yaptıktan sonra bir de sakızlı muhallebi ile deneyelim dedik. Çok güzel bir kurabiye ortaya çıktı. Hem pratik hem de lezzetli sakızlı muhallebili kurabiye tarifini çok beğeneceksiniz.

Sakızlı Muhallebili Kurabiye Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
1 tepsi için

100 gram tereyağı ( Dolu 4 çorba kaşığı)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket sakızlı muhallebi (toz halinde 150 gram)
2 buçuk - 3 su bardağı un

Yapılışı:

Pudingli kurabiye yaptıktan sonra bir de sakızlı muhallebi ile deneyelim dedik. Çok güzel bir kurabiye ortaya çıktı. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif oldu.

Yoğurma kabına oda sıcaklığında 100 gram yaklaşık dolu 4 çorba kaşığı tereyağı koyuyoruz. Üzerine 1 çay bardağı ayçiçek yağı ekleyip 1 adet yumurta kırıyoruz. Çırpma teli ile güzelce çırpıyoruz. 1 paket kabartma tozunu da ekleyip biraz daha çırpıyoruz. 1 paket sakızlı muhallebiyi toz halinde ekleyip karıştırıyoruz. 2 su bardağı un ekledikten sonra elimizle tüm malzemeyi yoğuruyoruz. Gerektikçe unu kontrollü olarak ekliyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Tereyağı elimizin ısısıyla eriyeceği için çok yoğurursak daha fazla un isteyecektir bu nedenle fazla yoğurmayalım. Şekil vermeden önce buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.

Fırını fansız 170 dereceye ayarladıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Dinlenen hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp elimizle top yapıp tepsiye diziyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarıp tepside soğutuyoruz. Soğuduktan sonra sakızlı muhallebili kurabiyeler servise hazırdır. Ağızda dağılan ve damla sakızı tadıyla müthiş bir lezzet.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Sakızlı Muhallebili Kurabiye Tarifi Yorumları

• Nilgun ozgur - 09 Şubat 2018  

  
  Super guzel bir kurabiye oldu.Tesekkurler...
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 13 Şubat 2018  

  
  Çok teşekkürler Nilgün Hanım. Ellerinize sağlık.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :