Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi,
Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Fırın Sütlaç - Yapılışı

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın sütü, şekeri ve bir çimdik tuzu ekliyoruz. Kaynamaya başladığında biraz su ile açtığımız nişastayı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.

Bir tepsiye fırına dayanıklı kaseleri koyup, kaselerin yarısına gelecek kadar su koyuyoruz.

Sütlaç kıvam almaya başladığında ocağın altını söndürüp kaselere dolduruyoruz. Bu ölçüden 4 büyük kase sütlaç çıkıyor.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırının en üst seviyesine tepsimizi koyuyoruz. Üzerleri kızarıncaya kadar tutuyoruz. Fırından çıkardıktan sonra soğutup buzdolabında tuttuktan sonra servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Fırın Sütlaç Yorumları

• Zeynep Yıldırım - 21 Mart 2021  

  
  süt ne zaman eklediniz sıcak mı ekledinşz elinize sağlık
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :