Sakızlı Muhallebili Kek Tarifi

Sakızlı muhallebili kurabiye yaptıktan sonra, kekini de yapalım dedik. Çok güzel aromalı ve lezzetli bir kek tarifi ortaya çıktı.

Sakızlı Muhallebili Kek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
10-12 kişilik

3 adet büyük boy yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım paket sakızlı muhallebi toz halinde ( 75 gram)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Sakızlı muhallebili kurabiye yaptıktan sonra, kekini de yapalım dedik. Çok güzel aromalı ve lezzetli bir kek tarifi ortaya çıktı.

Kek yaparken dikkat etmemiz gereken bazı noktalar vardır. Kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin çok daha güzel kabarmasını sağlayacaktır.

3 adet yumurtayı derin bir kaba koyup üzerine 1 su bardağında 2 parmak fazla toz şeker ekliyoruz. Mikser ile yumurtaların rengi açılana ve şeker eriyene kadar güzelce çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip bir kaç dakika daha mikserle çırpıyoruz. Yarım paket sakızlı muhallebiyi toz halinde ekleyip mikserle 1 dakika daha çırpıyoruz. Son olarak bir buçuk su bardağı un ekleyip spatula ile havasını çok söndürmeden unu yediriyoruz.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Hazırladığımız kek hamurunu kalıba döküyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derece fansız fırın ayarında 40 - 45 dakika pişiriyoruz. İlk 30 dakika fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. 30 dakikadan sonra keke temiz bir bıçak batırıyoruz. Eğer temiz çıkarsa kek pişmiş demektir, hamurlu çıkarsa temiz çıkana kadar pişiriyoruz. Kek piştikten sonra biraz soğutup kalıptan çıkarıyoruz.



Lezzetli sakızlı muhallebili kek servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Sakızlı Muhallebili Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :