Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 4132 |  Eklenme Tarihi : 15 Haziran 2016

(6 oy 30/6)

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Patlıcan yemeklerini seviyorsanız işte sizlere muhteşem bir tarif: Köfteli İslim Kebabı Tarifi. Leziz mi leziz tarifimizi denemenizi öneririz.


Köfteli İslim Kebabı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10 adet islim kebabı için

3 adet patlıcan
250 gr. kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet domates
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:
Ayçiçek yağı

10 adet kürdan

Yapılışı:

Kıymaya rendelediğiniz soğan, karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde 10 adet yuvarlak köfte oluşturun.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyup yarım parmak inceliğinde uzun uzun kesip tuzlu suda biraz bekletin. 20 adet patlıcan şeridine ihtiyacımız olacak. Havlu kağıtla kurulayıp az ayçiçek yağında hafifçe kızartın.

Patlıcanları kızarttığınız tavaya köfteleri koyun ve çevirerek her tarafının mühürlenmesini sağlayın. Köftelerin içi pişmeyecek sadece dış kısımlarının rengi değişecektir.

Kızarttığımız patlıcanlar soğuduktan sonra artı şeklinde iki parça patlıcanın ortasına bir adet köfte yerleştirin.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Kenarlarından üst üste kapatıp bir dilim domates ve kürdan ile tutturun.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Tüm patlıcanları bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Köfteleri mühürlediğimiz tavaya salçayı koyup biraz kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyip kaynatın.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Sosumuzu islim kebaplarının üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 30-45 dakika pişirin. Süre fırın cinsine göre değişebilir, köftelerin piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın. Yemeğimiz servise hazır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Nefis Çıtır Tavuk

Nefis Çıtır Tavuk
Nefis çıtır tavuk tarifi, sadece tavuk göğüsü ile muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz. Lezzetli ve bereketli bir yemek olan çıtır tavuk tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet tavuk göğüsü
4-5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Tavuk göğüsünden parmak büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde kesin. Ayrı ...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Tepsi Köftesi...

Mısır Unlu Tepsi Köftesi
Mısır Unlu Tepsi Köftesi Tarifi, Bu gün sizlerle lezzetli ve pratik bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Evde bayat ekmek veya galeta unu yoksa neden mısır unu kullanmayalım dedik ve tarifimizi oluşturduk. Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Tiramisu Tarifi...

Tiramisu Tarifi
Harika ve leziz bir tiramisu olsun hem de yapımı kolay olsun diyenler! Bugün sizler için paylaştığımız tiramisunun tadını alanlar tek kelimeyle bayıldı. Deneyin, ne demek istediğimizi anlayacaksınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik