Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 3304 |  Eklenme Tarihi : 15 Haziran 2016

(6 oy 30/6)

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Patlıcan yemeklerini seviyorsanız işte sizlere muhteşem bir tarif: Köfteli İslim Kebabı Tarifi. Leziz mi leziz tarifimizi denemenizi öneririz.


Köfteli İslim Kebabı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10 adet islim kebabı için

3 adet patlıcan
250 gr. kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet domates
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:
Ayçiçek yağı

10 adet kürdan

Yapılışı:

Kıymaya rendelediğiniz soğan, karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde 10 adet yuvarlak köfte oluşturun.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyup yarım parmak inceliğinde uzun uzun kesip tuzlu suda biraz bekletin. 20 adet patlıcan şeridine ihtiyacımız olacak. Havlu kağıtla kurulayıp az ayçiçek yağında hafifçe kızartın.

Patlıcanları kızarttığınız tavaya köfteleri koyun ve çevirerek her tarafının mühürlenmesini sağlayın. Köftelerin içi pişmeyecek sadece dış kısımlarının rengi değişecektir.

Kızarttığımız patlıcanlar soğuduktan sonra artı şeklinde iki parça patlıcanın ortasına bir adet köfte yerleştirin.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Kenarlarından üst üste kapatıp bir dilim domates ve kürdan ile tutturun.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Tüm patlıcanları bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Köfteleri mühürlediğimiz tavaya salçayı koyup biraz kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyip kaynatın.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Sosumuzu islim kebaplarının üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 30-45 dakika pişirin. Süre fırın cinsine göre değişebilir, köftelerin piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın. Yemeğimiz servise hazır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Sofralarımızın vazgeçilmezi olan kuru fasulyeyi bir de sucuklu pişirmek isterseniz işte size tarifimiz... Sucuklu kuru fasulye tarifi.

Meyveli Volovan Tarifi...

Meyveli Volovan Tarifi
Meyve ve krema ile şık sunumlu volovan tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik