Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 5394 |  Eklenme Tarihi : 15 Haziran 2016

(6 oy 30/6)

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Patlıcan yemeklerini seviyorsanız işte sizlere muhteşem bir tarif: Köfteli İslim Kebabı Tarifi. Leziz mi leziz tarifimizi denemenizi öneririz.


Köfteli İslim Kebabı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10 adet islim kebabı için

3 adet patlıcan
250 gr. kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet domates
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için:
Ayçiçek yağı

10 adet kürdan

Yapılışı:

Kıymaya rendelediğiniz soğan, karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde 10 adet yuvarlak köfte oluşturun.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyup yarım parmak inceliğinde uzun uzun kesip tuzlu suda biraz bekletin. 20 adet patlıcan şeridine ihtiyacımız olacak. Havlu kağıtla kurulayıp az ayçiçek yağında hafifçe kızartın.

Patlıcanları kızarttığınız tavaya köfteleri koyun ve çevirerek her tarafının mühürlenmesini sağlayın. Köftelerin içi pişmeyecek sadece dış kısımlarının rengi değişecektir.

Kızarttığımız patlıcanlar soğuduktan sonra artı şeklinde iki parça patlıcanın ortasına bir adet köfte yerleştirin.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Kenarlarından üst üste kapatıp bir dilim domates ve kürdan ile tutturun.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Tüm patlıcanları bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Köfteleri mühürlediğimiz tavaya salçayı koyup biraz kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyip kaynatın.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Sosumuzu islim kebaplarının üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 30-45 dakika pişirin. Süre fırın cinsine göre değişebilir, köftelerin piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın. Yemeğimiz servise hazır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Taze Bakla...

Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Bu gün sizlerle zeytinyağlıların kraliçesi olan Zeytinyağlı Taze Bakla tarifimizi paylaşıyoruz. Bakla pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Meyveli Volovan Tarifi...

Meyveli Volovan Tarifi
Meyve ve krema ile şık sunumlu volovan tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik