Yumurtasız Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 2544 |  Eklenme Tarihi : 10 Kasım 2016

Yumurtasız Kek Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Yumurtadan hoşlanmıyor musunuz? Evde yumurta mı kalmadı? Canınız kek mi istedi? Mikseriniz mi bozuldu? İşte süper bir tarif: Yumurtasız Kek.

Yumurtasız Kek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
6-8 kişilik

Bir buçuk su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat (5 gram)
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle kuru malzemeleri yani bir buçuk su bardağı elenmiş un, 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı kakao, 1 tatlı kaşığı karbonat ve yarım çay kaşığı tuzu derin bir kapta spatula ile güzelce karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. 1 su bardağı ılık su, yarım çay bardağı ay çiçek yağı ve 1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu. Kuru malzemelerin üzerine sıvı malzemeleri ekleyip sapatula ile güzelce yediriyoruz. Boza kıvamından biraz daha sıvı bir kek hamurumuz oluyor. Orta büyüklükte bir fırın kabının tabanına yağlı kağıt seriyoruz. Eğer kabınız yuvarlak ise yağlı kağıdı üçgen katlayıp makasla kesebilirsiniz. Kek hamurunu fırın kabına boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında 30 dakika (yarım saat) pişiriyoruz. Keki pişirdikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika kadar soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Nemli bir kek olduğu için soğutma telinde soğutmakta fayda var. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebiliriz.

Yumurtasız Kek servise hazırdır.