Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Orkinos Kavurma Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 43555 |  Eklenme Tarihi : 28 Mart 2016

(7 oy 35/7)

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.


Orkinos Kavurma Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Orkinos balığını alırken balıkçınızdan kuşbaşı olarak kesmesini isteyiniz. Kuşbaşı etleri bir kaç su yıkamak gerekiyor. Yıkarken biraz suda bekletmek de iyi oluyor. Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp tavaya ekliyoruz. Üzerine tuz atıp soğanı güzelce kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra üzerine güzelce yıkadığımız kuşbaşı orkinos etleri ekleyip beraberce kavuruyoruz. Kısa sürede pişecektir. Balıkların pişmesine yakın küp küp doğradığımız yeşil biber ve son olarak domatesi ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz. Kekik, pul biber ve karabiber atıp, tuzunu da damak zevkimize göre ayarlayıp son bir kez karıştırdıktan sonra ocağı kapatabiliriz. Müthiş lezzetli orkinos kavurma servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi...

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi
Evde olan malzemeleri değerlendirmek için kolayca yapabileceğimiz bir yemek düşünürken pastırmalı patates yapmak aklımıza geldi. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik