Tepside Patlıcan Kebabı

Hazırlık Süresi: 15 dak. | Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 6296 | Eklenme Tarihi : 06 Temmuz 2015

(10 oy 50/10)

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi,
Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tepside Patlıcan Kebabı - Yapılışı

Malzemeler:

4 adet patlıcan
500 gram köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Üzeri için:
2 adet domates
2 adet biber

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup 1 parmak kalınlığında halka halka kesiyoruz. Daha sonra bu halkaları da ikiye bölüp yarım ay şekline getiriyoruz. Kestiğimiz patlıcanları tuzlu suya koyuyoruz.

Diğer tarafta rendelediğimiz soğan, baharatlar, tuz ve zeytinyağını kıyma ile karıştırıp yoğuruyoruz.

Tepside Patlıcan Kebabı

Hafifçe yağladığımız tepsiye, tuzlu sudan çıkarıp sıktığımız patlıcanları ve kıymamızı köfte haline getirip diziyoruz.

Önce 230 derece, 15 dakika sonra 200 derece fırında pişmeye alıyoruz.

Tepside Patlıcan Kebabı

Pişmeye yakın fırından çıkarıp domates ve biberleri üzerine diziyoruz. Tekrar fırına atıp domates ve biberler piştiğinde servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Tepside Patlıcan Kebabı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...

Mermer Kek Tarifi

Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Hamur Sargılı Tavuk...

Hamur Sargılı Tavuk Tarifi, Güzel ve şık sunumlu bir tavuk yemeği yapmak için yola çıktık. Bu tarifi bir çok kişi milföy hamuru ile yapıyor. Belki milföy ile daha pratik olabilir ancak emin olun ki normal hamurla çok daha lezzetli oluyor. Biraz uğraşmak gerekiyor ancak sadece biraz zaman alıyor, çok fazla el beceresine gerek yok.

Tatlı Keyfi

Ahududulu Cheesecake Tarifi...