Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tepside Patlıcan Kebabı

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 7115 |  Eklenme Tarihi : 06 Temmuz 2015

(10 oy 50/10)

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi,
Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Tepside Patlıcan Kebabı - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet patlıcan
500 gram köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Üzeri için:
2 adet domates
2 adet biber

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup 1 parmak kalınlığında halka halka kesiyoruz. Daha sonra bu halkaları da ikiye bölüp yarım ay şekline getiriyoruz. Kestiğimiz patlıcanları tuzlu suya koyuyoruz.

Diğer tarafta rendelediğimiz soğan, baharatlar, tuz ve zeytinyağını kıyma ile karıştırıp yoğuruyoruz.

Tepside Patlıcan Kebabı

Hafifçe yağladığımız tepsiye, tuzlu sudan çıkarıp sıktığımız patlıcanları ve kıymamızı köfte haline getirip diziyoruz.

Önce 230 derece, 15 dakika sonra 200 derece fırında pişmeye alıyoruz.

Tepside Patlıcan Kebabı

Pişmeye yakın fırından çıkarıp domates ve biberleri üzerine diziyoruz. Tekrar fırına atıp domates ve biberler piştiğinde servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı Yorumları

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Mangalda Soslu Tavuk Kanadı...

Mangalda Soslu Tavuk Kanadı
Mangalda Soslu Tavuk Kanadı Tarifi nasıl yapılır? Mükemmel lezzete nasıl ulaşırız. Mangalda soslu tavuk kanadı yapmanın ip uçları nelerdir?

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi...

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi
Sünger gibi yumuşacık ve kabaran mükemmel bir kek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Mutlaka deneyin. Pişman olmazsınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik