Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tepside Patlıcan Kebabı

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 7869 |  Eklenme Tarihi : 06 Temmuz 2015

(10 oy 50/10)

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi,
Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Tepside Patlıcan Kebabı - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet patlıcan
500 gram köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Üzeri için:
2 adet domates
2 adet biber

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup 1 parmak kalınlığında halka halka kesiyoruz. Daha sonra bu halkaları da ikiye bölüp yarım ay şekline getiriyoruz. Kestiğimiz patlıcanları tuzlu suya koyuyoruz.

Diğer tarafta rendelediğimiz soğan, baharatlar, tuz ve zeytinyağını kıyma ile karıştırıp yoğuruyoruz.

Tepside Patlıcan Kebabı

Hafifçe yağladığımız tepsiye, tuzlu sudan çıkarıp sıktığımız patlıcanları ve kıymamızı köfte haline getirip diziyoruz.

Önce 230 derece, 15 dakika sonra 200 derece fırında pişmeye alıyoruz.

Tepside Patlıcan Kebabı

Pişmeye yakın fırından çıkarıp domates ve biberleri üzerine diziyoruz. Tekrar fırına atıp domates ve biberler piştiğinde servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Tepside Patlıcan Kebabı

Tepside Patlıcan Kebabı Yorumları

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Köfteli Ispanak Sote...

Köfteli Ispanak Sote
Köfteli Ispanak Sote Tarifi, Bu gün sizlerle hafif fakat lezzetine çok şaşıracağınız bir yemek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Sakızlı Muhallebili Kek Tarifi...

Sakızlı Muhallebili Kek Tarifi
Sakızlı muhallebili kurabiye yaptıktan sonra, kekini de yapalım dedik. Çok güzel aromalı ve lezzetli bir kek tarifi ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik