Nohutlu Pilav

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. | Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 6058 | Eklenme Tarihi : 24 Haziran 2015

(6 oy 30/6)

Yapımı oldukça kolay olan nohutlu pilav, hele yanında bir de yoğurt ya da turşu varsa tadına doyulmaz. Bu tarifi uzmanından öğrenin.

Nohutlu Pilav - Yapılışı

Malzemeler:

1 bardak pirinç,
1 çorba kaşığı tereyağı,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
Tuz

Yapılışı:

Pirinci çok güzel şekilde, suyun rengi berraklaşıncaya kadar yıkıyoruz, böylece nişastası gidecek.

Tereyağı ve zeytinyağını yapışmaz tencereye koyup ısıtıyoruz, üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip iyice kavuruyoruz.

nohutlu-pilav-hazirlik

Pirinçler şeffaf hale gelince 1 su bardağı haşlanmış nohutu ekliyoruz. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ve tuzunu koyup karıştırıyoruz.

Önce harlı sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinçler suyunu çektiğinde diri ise kapağını kapalı demlenmeye bırakıyoruz, eğer pirinçler pişti ise kapağını açıyoruz.

nohutlu-pilav-pisirme

Afiyet olsun.

Nohutlu Pilav Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Tavuklu Lahana Tarifi...

Kış aylarının en güzel sebzelerinden lahanayı tavukla pişirmeden önce bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştik. Bu tarifi denediğimizde ortaya çok güzel bir lahana yemeği çıktı. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tatlı Keyfi

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta...