Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav Tarifi,
Pilava farklı bir derinlik ve tat katan nohut ile yaptığımız tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Nohutlu Pilav - Yapılışı

Malzemeler:

1 bardak pirinç
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz

Yapılışı:

Pirinci çok güzel şekilde, suyun rengi berraklaşıncaya kadar yıkıyoruz, böylece nişastası gidecek. Tereyağ ve zeytinyağını yapışmaz tencereye koyup ısıtıyoruz, üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip iyice kavuruyoruz. Pirinçler şeffaf hale gelince 1 su bardağı haşlanmış nohutu ekliyoruz, Üzerini iki parmak geçecek kadar su ve tuzunu koyup karıştırıyoruz. Önce harlı sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinçler suyunu çektiğinde diri ise kapağını kapalı demlenmeye bırakıyoruz, eğer pirinçler pişti ise kapağını açıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Nohutlu Pilav Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :