Kolay Şekerpare

Kolay Şekerpare Tarifi,
Bu gün sizlerle şerbetli tatlılardan şekerparenin pratik ve lezzetli bir tarifini paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kolay Şekerpare - Yapılışı

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağ
1 paket kabartmatozu
1 çimdik tuz
4 su bardağı un
Yarım bardak kavrulmuş fındık içi

Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Şerbeti:
Öncelikle biraz ılıklaşması için şerbetimizi hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı bir tencereye alıp güzelce karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte tutup limon suyunu ekliyoruz. Ilıklaşması için bir kenara alıyoruz.

Kurabiyeleri:
Oda sıcaklığında 2 yumurta, yoğurt, zeytinyağı, kabartma tozu ve bir çimdik tuzu çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Ardından kontrollü olarak unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğü ve yoğurdun sulu olmasına göre değişiyor. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak bezeler yapıp üzerini bastırıp birer fındığı iyice gömüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız kurabiyeler ilk sıcaklığını attıktan sonra, hala sıcakken, ılıklaşan şerbeti üzerlerine döküp şerbeti çekmesini bekliyoruz. Daha sonra servis edene kadar buzdolabında saklayabiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kolay Şekerpare Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :