Meyveli Çikolata Rüyası Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 2762 |  Eklenme Tarihi : 16 Mayıs 2016

Meyveli Çikolata Rüyası Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Çok pratik ve lezzetine inanamayacağınız muhteşem bir lezzet. Çikolata seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Meyveli Çikolata Rüyası Tarifi.

Meyveli Çikolata Rüyası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
1 porsiyon için

2 dilim kek
Yarım muz
4 adet çilek
40 gr. bitter çikolata (yarım paket)
2 tatlı kaşığı krema

Kek için:
10-12 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı ve 1 parmak toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı granül kahve (silme)
1 çorba kaşığı toz kakao (silme)
2 su bardağı un

Kalıbı Yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Biz bu tarifimizde aşağıda tarifini yazdığımız kahveli kekten 2 dilim kullandık. Siz dilediğiniz çeşit bir kek de kullanabilirsiniz.

Kekin hazırlanması:

Öncelikle 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırıp üzerine toz şekeri ekliyoruz. Mikser ile yumurtaların rengi açılıp toz şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine 1 paket kabartma tozu ve yarım su bardağı ayçiçek yağı ekliyoruz. Yarım su bardağı süt içine silme 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 silme çorba kaşığı kakao ekleyip karıştırarak eritiyoruz. Bu karışımı da kabımıza ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Son olarak 2 su bardağı unu eleyerek ekleyip, havasını çok söndürmeden bir spatula ya da tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

Kek kalıbını güzelce katı tereyağıyla iyice yağlıyoruz. Kek hamurunu kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. Keki fırına attıktan 30 dakika sonra temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini öğrenebiliriz. Bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Hamurlu çıkarsa pişirmeye devam ediyoruz. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp biraz soğutup kek kalıbından kolaylıkla çıkarabiliriz.

Meyveli çikolata rüyasının hazırlanması:

40 gr. bitter çikolatayı benmari usulü eritin. (Çikolatayı benmari usulü eritmek; kaynayan bir tencerenin veya çaydanlığın üzerine koyduğunuz ısıya dayanıklı kap içinde eritmektir. Önemli nokta çikolatanın bulunduğu kap kaynayan suya değmeyecek.) Eriyen çikolatanın içine 2 tatlı kaşığı krema ekleyin ve karıştırın. Böylece çikolata sosu daha akışkan olacak ve soğuduğunda katılaşmayacaktır.

2 dilim keki küp şeklinde doğrayın ve servis tabağının ortasına yerleştirin. Yarım adet muzu doğrayarak kek parçalarının etrafına dizin. Çilekleri de muzlar ile aynı boyutta doğrayarak muzların etrafına dizin. Hazırladığınız çikolata sosu da hem kekin hem de meyvelerin üzerine gelecek şekilde bolca gezdirin.

Meyveli çikolata rüyası tatlınız servise hazırdır. Çikolata miktarını damak zevkinize göre daha az veya fazla kullanabilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.