Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Nohut

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

(7 oy 35/7)

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Tarifi,
Nohut yemeğini köfteli olarak denediniz mi? Biz denedik ve nefis oldu. Leziz mi leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Köfteli Nohut - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı haşlanmış nohut
200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Nohutları akşamdan ıslatıp, sabah bu suyu döküp nohutları yıkıyoruz. Nohutların üzerini 4 parmak geçek kadar su koyup haşlıyoruz. Nohut ve diğer bakliyatları pişirirken dikkat edilmesi gereken nokta, bakliyatlar yeterince yumuşamadan tuz, yağ ve salça eklememektir. Eğer pişmeden eklersek çok uzun süre de kaynatsak bakliyatlar pişmez.

Nohut kaynarken karabiber ve tuz ile kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri çok az sıvı yağ koyduğumuz yapışmaz bir tavada hafifçe kızartıyoruz.

Bir tavaya zeytinyağ koyup, küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz. Güzelce kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz. Salçayı da bir kaç dakika kavurup, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarmış köfteleri de ekleyip bir kere daha karıştırdıktan sonra kaynayan nohutların içine bu karışımı ekliyoruz. Suyunu ayarlayıp tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Köfteli Nohut yemeğimiz servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Tepside Patlıcan Kebabı...

Tepside Patlıcan Kebabı
Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi, Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Vişneli Çikolatalı Pasta...

Vişneli Çikolatalı Pasta
Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi, Bu gün sizlerle ekşimsi tadı ile nefis, çikolata etkisiyle şımartan muhteşem bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik