Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Nohut

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

Okunma : 4077 |  Eklenme Tarihi : 13 Ekim 2015

(7 oy 35/7)

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Tarifi,
Nohut yemeğini köfteli olarak denediniz mi? Biz denedik ve nefis oldu. Leziz mi leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Köfteli Nohut - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı haşlanmış nohut
200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Nohutları akşamdan ıslatıp, sabah bu suyu döküp nohutları yıkıyoruz. Nohutların üzerini 4 parmak geçek kadar su koyup haşlıyoruz. Nohut ve diğer bakliyatları pişirirken dikkat edilmesi gereken nokta, bakliyatlar yeterince yumuşamadan tuz, yağ ve salça eklememektir. Eğer pişmeden eklersek çok uzun süre de kaynatsak bakliyatlar pişmez.

Nohut kaynarken karabiber ve tuz ile kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri çok az sıvı yağ koyduğumuz yapışmaz bir tavada hafifçe kızartıyoruz.

Bir tavaya zeytinyağ koyup, küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz. Güzelce kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz. Salçayı da bir kaç dakika kavurup, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarmış köfteleri de ekleyip bir kere daha karıştırdıktan sonra kaynayan nohutların içine bu karışımı ekliyoruz. Suyunu ayarlayıp tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Köfteli Nohut yemeğimiz servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Tepside Patlıcan Kebabı...

Tepside Patlıcan Kebabı
Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi, Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Meyveli Yoğurtlu Tatlı...

Meyveli Yoğurtlu Tatlı
Meyveli Yoğurtlu Tatlı, Yaz aylarında tüketebileceğiniz ferahlatan bir tatlı paylaşıyoruz sizlerle.Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik