Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Nohut

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

(7 oy 35/7)

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Tarifi,
Nohut yemeğini köfteli olarak denediniz mi? Biz denedik ve nefis oldu. Leziz mi leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Köfteli Nohut - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı haşlanmış nohut
200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Nohutları akşamdan ıslatıp, sabah bu suyu döküp nohutları yıkıyoruz. Nohutların üzerini 4 parmak geçek kadar su koyup haşlıyoruz. Nohut ve diğer bakliyatları pişirirken dikkat edilmesi gereken nokta, bakliyatlar yeterince yumuşamadan tuz, yağ ve salça eklememektir. Eğer pişmeden eklersek çok uzun süre de kaynatsak bakliyatlar pişmez.

Nohut kaynarken karabiber ve tuz ile kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri çok az sıvı yağ koyduğumuz yapışmaz bir tavada hafifçe kızartıyoruz.

Bir tavaya zeytinyağ koyup, küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz. Güzelce kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz. Salçayı da bir kaç dakika kavurup, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarmış köfteleri de ekleyip bir kere daha karıştırdıktan sonra kaynayan nohutların içine bu karışımı ekliyoruz. Suyunu ayarlayıp tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Köfteli Nohut yemeğimiz servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Kuzu Böbrek Izgara Tarifi...

Kuzu Böbrek Izgara Tarifi
Kuzu böbreği D vitamini ve demir açısında çok zengindir. Bu lezzetli tarifimizle siz de çok seveceksiniz.

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi...

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi
Keçiboynuzu unlu kek tarifi, kakaoya alerjisi olanlar için alternatif bir tariftir. Pratik ve kolayca siz de eviniz de yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik