Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Nohut

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

Okunma : 7192 |  Eklenme Tarihi : 13 Ekim 2015

(7 oy 35/7)

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Tarifi,
Nohut yemeğini köfteli olarak denediniz mi? Biz denedik ve nefis oldu. Leziz mi leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Köfteli Nohut - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı haşlanmış nohut
200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Nohutları akşamdan ıslatıp, sabah bu suyu döküp nohutları yıkıyoruz. Nohutların üzerini 4 parmak geçek kadar su koyup haşlıyoruz. Nohut ve diğer bakliyatları pişirirken dikkat edilmesi gereken nokta, bakliyatlar yeterince yumuşamadan tuz, yağ ve salça eklememektir. Eğer pişmeden eklersek çok uzun süre de kaynatsak bakliyatlar pişmez.

Nohut kaynarken karabiber ve tuz ile kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri çok az sıvı yağ koyduğumuz yapışmaz bir tavada hafifçe kızartıyoruz.

Bir tavaya zeytinyağ koyup, küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz. Güzelce kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz. Salçayı da bir kaç dakika kavurup, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarmış köfteleri de ekleyip bir kere daha karıştırdıktan sonra kaynayan nohutların içine bu karışımı ekliyoruz. Suyunu ayarlayıp tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Köfteli Nohut yemeğimiz servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut

Köfteli Nohut Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Patatesli Taze Fasulye...

Patatesli Taze Fasulye
Patatesli Taze Fasulye, Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi taze fasulye patates ile buluştu. Bu gün sizlerle nefis tadı ile patatesli taze fasulye yemeği paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Unlu Muhallebi Tarifi...

Unlu Muhallebi Tarifi
Unlu Muhallebi Tarifi, Lezzetli ve kolay bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik