Fırında Galeta Unlu Çıtır Et

Fırında Galeta Unlu Çıtır Et Tarifi,
Muhteşem bir atıştırmalık tarifi. Fırında galeta unlu leziz çıtır et tarifimizi sizinle paylaşıyoruz. Hem atıştırmalık hem de yemeklerinizde meze olarak kullanabileceğiniz bu tarifimize bayılacaksınız. Denemeden geçmeyin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Fırında Galeta Unlu Çıtır Et - Yapılışı

Malzemeler:

250 gram kuşbaşı et
Yarım su bardağı galeta unu
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet beyaz soğan (Çok küçük taneler şeklinde doğanmış olması gerekiyor)
2 diş sarımsak (İyice ezilmiş olması gerekiyor)

Yapılışı :

Derin bir tencerenin içerisine çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isındıktan sonra kuşbaşı etlerinizi sıcak tencerenin içine birden ekleyip 1-2 dakika pişirin. Böylece etin içinde suyu hapsedip etin lezzetini arttırmış oluruz. Etleri bir tabağın içine koyup ılımaya bırakın.

Derin tabağın içine galeta unu, karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice karıştırın.

Teflon tavada yağı, çok küçük taneler şeklinde kestiğiniz beyaz soğanı ve iyice ezdiğiniz sarımsakları koyup 3 dakika kavurun. Daha sonra ılımaya bırakın.

Yağ ılımaya başlayınca hazırladığınız galeta unu karışımına yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kuşbaşı etinizi bu karışıma iyice buladıktan sonra, altına yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye güzelce dizin. 180 derecedeki fırında yarım saat müddetle pişmesini bekleyin. Fırından çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Galeta Unlu Çıtır Et Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :