Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Puf Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4748 |  Eklenme Tarihi : 27 Temmuz 2015

(3 oy 15/3)

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Tarifi,
Bu gün sizlerle çıtır çıtır tadı ve pratik yapımı ile nefis bir tat olan Puf Böreği tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Puf Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamur için:
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1.5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için:
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Unun içine yumurta, yoğurt, karbonat ve tuzu ekleyerek çatal yardımı ile karıştırın. Unun tamamı toplandığında tezgaha alın ve az un ekleyerek yoğurmaya devam edin. 4 dakika kadar yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Bu arada ayrı bir kapta kıymayı kavurun. İçine küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğanlar yumuşadığında baharatları ekleyerek ocağı kapatın.

Kıymalı Puf Böreği

Tezgaha bir parça hamur alın ve ince bir şekilde açın. Merdane ile açtığınız bu hamuru kenara alın ve yeni bir hamur daha açın.

Kıymalı Puf Böreği

Bir su bardağı ile kesmeden izler yaparak iç harcı koyacağınız yerleri belirleyin.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

İç harcı bu belirlediğiniz yuvarlakların içine koyun ve diğer hamuru üzerine kapatın.

Kıymalı Puf Böreği

Su bardağı ile keserek puf böreklerinizi oluşturun. Kalan hamuru tekrar birleştirerek aynı şekilde kullanabilirsiniz.

Derin bir kızartma tenceresinde kızdırdığınız yağda kızartın. Yağın bol olması puf böreklerinizin şişmesini ve her tarafının eşit kızarmasını sağlayacaktır.

Kızarttığınız puf böreklerini kağıt havlu üzerine alın. Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Yeşil Mercimek Yemeği...

Yeşil Mercimek Yemeği
Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatlarından yeşil mercimek ile yapabileceğiniz yeşil mercimek yemeği hem kolay hem lezzetli bir yemektir.

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi...

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik