Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Puf Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(3 oy 15/3)

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Tarifi,
Bu gün sizlerle çıtır çıtır tadı ve pratik yapımı ile nefis bir tat olan Puf Böreği tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Puf Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamur için:
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1.5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için:
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Unun içine yumurta, yoğurt, karbonat ve tuzu ekleyerek çatal yardımı ile karıştırın. Unun tamamı toplandığında tezgaha alın ve az un ekleyerek yoğurmaya devam edin. 4 dakika kadar yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Bu arada ayrı bir kapta kıymayı kavurun. İçine küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğanlar yumuşadığında baharatları ekleyerek ocağı kapatın.

Kıymalı Puf Böreği

Tezgaha bir parça hamur alın ve ince bir şekilde açın. Merdane ile açtığınız bu hamuru kenara alın ve yeni bir hamur daha açın.

Kıymalı Puf Böreği

Bir su bardağı ile kesmeden izler yaparak iç harcı koyacağınız yerleri belirleyin.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

İç harcı bu belirlediğiniz yuvarlakların içine koyun ve diğer hamuru üzerine kapatın.

Kıymalı Puf Böreği

Su bardağı ile keserek puf böreklerinizi oluşturun. Kalan hamuru tekrar birleştirerek aynı şekilde kullanabilirsiniz.

Derin bir kızartma tenceresinde kızdırdığınız yağda kızartın. Yağın bol olması puf böreklerinizin şişmesini ve her tarafının eşit kızarmasını sağlayacaktır.

Kızarttığınız puf böreklerini kağıt havlu üzerine alın. Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Siyah Pirinçli Yaprak Sarma Tarifi...

Siyah Pirinçli Yaprak Sarma Tarifi
Siyah pirinç çok lezzetli bir pirinç türü. Siyah pirinç ile oluşturduğumuz yaprak sarma tarifimiz de çok lezzetli oldu.

Sufle...

Sufle
Sufle Tarifi, Ortasından akan çikolatası ile aklınızı başınızdan alacak nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Sufle yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları tarifimizde. Evdeborek - yemek ve tatlı tarifleri. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik