Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Puf Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(3 oy 15/3)

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Tarifi,
Bu gün sizlerle çıtır çıtır tadı ve pratik yapımı ile nefis bir tat olan Puf Böreği tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Puf Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamur için:
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1.5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için:
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Unun içine yumurta, yoğurt, karbonat ve tuzu ekleyerek çatal yardımı ile karıştırın. Unun tamamı toplandığında tezgaha alın ve az un ekleyerek yoğurmaya devam edin. 4 dakika kadar yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Bu arada ayrı bir kapta kıymayı kavurun. İçine küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğanlar yumuşadığında baharatları ekleyerek ocağı kapatın.

Kıymalı Puf Böreği

Tezgaha bir parça hamur alın ve ince bir şekilde açın. Merdane ile açtığınız bu hamuru kenara alın ve yeni bir hamur daha açın.

Kıymalı Puf Böreği

Bir su bardağı ile kesmeden izler yaparak iç harcı koyacağınız yerleri belirleyin.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

İç harcı bu belirlediğiniz yuvarlakların içine koyun ve diğer hamuru üzerine kapatın.

Kıymalı Puf Böreği

Su bardağı ile keserek puf böreklerinizi oluşturun. Kalan hamuru tekrar birleştirerek aynı şekilde kullanabilirsiniz.

Derin bir kızartma tenceresinde kızdırdığınız yağda kızartın. Yağın bol olması puf böreklerinizin şişmesini ve her tarafının eşit kızarmasını sağlayacaktır.

Kızarttığınız puf böreklerini kağıt havlu üzerine alın. Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Sebzeli Et Sote...

Sebzeli Et Sote
Sebzeli Et Sote Tarifi, Tüm vitaminleri ve lezzetleri içinde barındıran nefis ve leziz bir yemek olan sebzeli et sote tarifimizi sizinle paylaşıyoruz. Bu pratik etli yemek tarifimizi hem çok beğenecek hem de muhteşem bir damak zevki yaşayacaksınız. Bu tarifimizi de mutlaka denemeden geçmeyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Meyveli Volovan Tarifi...

Meyveli Volovan Tarifi
Meyve ve krema ile şık sunumlu volovan tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik