Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat Tarifi,
Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Fırında Sarıkanat - Yapılışı

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parmağımızın izi kalmamalı ve balığın eti sert olmalıdır. Derisi parlak ve canlı olmalıdır. Kokusu bizi rahatsız etmeyecek derecede olmalıdır. Balığın solungaçları kırmızı renkte olmalıdır.

Balıkçıdan temizlenmiş olarak aldığımız balıkları güzelce yıkıyoruz. Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye balıkları diziyoruz. Üzerlerine tuz serpip ısınan fırına atıyoruz. 20-25 dakika pişiriyoruz. Balığımız servise hazır. Salata ile servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Sarıkanat Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :