Kıvrım (Kıvırma) Böreği Tarifi

Yöresel tariflerimizden Trakya yöresine ait Kıvrım Böreği, halk arasında kıvırma da denir, tarifimizi sizlerle paylaştık. Kıvrım Böreği nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Resimli anlatımlı kıvrım böreği tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yorumlarınızı yazmayı unutmayın.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kıvrım (Kıvırma) Böreği Tarifi - Yapılışı

Malzemeler

4 adet yufka
250 gr. beyaz peynir
3 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı kaymak
Tuz

Yapılışı:

Yumurta, yoğurt, zeytinyağ, tereyağ ve tuzu homojen hale elene kadar karıştırın.





Yufkayı tezgaha yayın ve üzerine hazırladığınız homojen harçtan çok az serpin. Beyaz peyniri ortasına uzunlamasına serpin ve yufkanın boş olan taraflarını üzerine kapatarak büzün. Tepsinize bu şekilde diğer yufkaları da yerleştirin.



Kalan harcın içine kaymak katarak böreğimizin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Kıvrım (Kıvırma) Böreği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :