Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi

Fırında piştiği için son derece sağlıklı ve lezzetli Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifini denemenizi tavsiye deriz.
Tarifimizi denedikten sonra mutlaka yorumlarınızı bekliyoruz.

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye (yaklaşık 1 su bardağından biraz fazla haşlanmamış)
2 adet taze sarımsak
2 adet taze soğan
8-10 yaprak taze nane
10 dal maydanoz
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Akşamdan ıslattığınız yaklaşık 1 su bardağı kırmızı fasulyenin suyunu süzün ve üzerine su ekleyerek haşlayın. Fasulyeler yumuşadığında haşlama suyunu süzün ve bir kaba alın. Üzerine sıcakken 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin.

Soğuyan haşlanmış kırmızı fasulyelere maydanoz, yeşil soğan, yeşil sarımsak, taze nane, pul biber, kimyon ve tuz ekleyerek rondodan geçirin. Rondodan geçirdiğiniz karışımı bir kaba alın, 1 adet yumurtayı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyerek karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tatlı kaşığı ve elinizi kullanarak şekil verdiğiniz köfteleri tepsiye dizin. Sadece elinizi kullanırsanız harç yumuşak olduğundan elinize yapışabilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteleri pişirin. Köfteler küçük olduğundan pişme süresi çok uzun olmayacaktır dikkatli olun.

Hazır olan kırmızı fasulye köftesini sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Yukarıdaki malzemelere bir kaç malzeme ekleyerek kırmızı fasulye mücveri tarifimizi uygulayabilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :