Pekmezli Kek

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 3940 |  Eklenme Tarihi : 15 Ağustos 2015

Pekmezli Kek

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Pekmezli Kek Tarifi,
Bu gün sizlerle rafine şeker kullanmadan yapabileceğiniz ve lezzetine doyamayacağınız bir kek tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Pekmezli Kek - Yapılışı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay kaşığı karbonat
3 su bardağı un

Yapılışı:



Yumurtalar ve süt mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurtaları bir kaba kırıp mikser ile güzelce kabarana kadar çırpıyoruz, daha sonra içine pekmez ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sıvı yağ, süt ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak unu ekleyip spatula ile hava kabarcıklarını çok söndürmeden katlama tekniği ile karıştırıp, tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına kalıbın tamamını doldurmayacak şekilde döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ilk 20 dakika kapağını açmadan yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan önce bir bıçak yardımı ile içinin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Fırından çıkardıktan sonra kekimiz soğuyunca kalıptan kolaylıkla çıkarabiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.