Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Patlıcan Musakka

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 5961 |  Eklenme Tarihi : 18 Haziran 2015

(7 oy 35/7)

Etli Patlıcan Musakka

Etli Patlıcan Musakka

Etli Patlıcan Musakka Tarifi, Bostan patlıcan ile sunumu şık bir patlıcan musakka tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Etli yemeklere patlıcan çok güzel bir lezzet veriyor. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Etli Patlıcan Musakka - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet bostan patlıcanı
200 gram dana parça et
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil köy biberi
3 adet domates
5 yemek kaşığı zeytin yağ
Kekik
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kimyon
Tuz

Yapılışı:

Bostan patlıcanını yaklaşık 1 parmak kalınlığında halka halka kesiyoruz. Tuzlu suda beklemeye alıyoruz.

Etli Patlıcan Musakka

Diğer tarafta 200 gram dana etimizi keskin bir bıçak ile çok minik parçalara bölüyoruz. Kuşbaşından daha küçük olacak. Soğanı, 1 adet domatesi ve biberi çok küçük parçalara bölüyoruz. Soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurmaya başlıyoruz, ardından etlerimizi 4-5 dakika sonra domates biberi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Biber ve domatesten biraz kenara ayıralım ki daha sonra süsleme olarak kullanacağız. Baharat ve tuzunu eklediğimiz etimize üzerini geçmeyecek kadar su koyup güzelce pişmesi için kısık ateşe alıyoruz.

Etli Patlıcan Musakka

Diğer yandan sudan çıkarıp kuruladığımız patlıcanların her iki tarafını da az zeytin yağında kızartıyoruz. Kızartmadan önce bıçakla patlıcanların yüzeyine çizikler atıyoruz ki daha güzel pişsin.

Etli Patlıcan Musakka

Bu arada etimiz de pişmiş oluyor. Patlıcanları fırın tepsisine dizip üzerlerine harcımızdan koyuyoruz. Harcımızın üzerine de kenara ayırdığımız domates biber parçalarından daha güzel bir görünüm için ekliyoruz. Fırına vermeden önce 2 domatesi rendeleyip az zeytin yağında kavurup biraz tuz ve yarım bardak su ekleyip sos olarak tepsimize döküyoruz. Domates yerine 1 kaşık salça da kullanabiliriz. 180 derece fırında yarım saat kadar sürede pişmeye bırakıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Etli Patlıcan Musakka



Etli Patlıcan Musakka ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Etli Patlıcan Musakka malzemeleri

Etli Patlıcan Musakka Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kıymalı Kabak Dolması

Kıymalı Kabak Dolması
Kıymalı kabak dolması hafif ve lezzetli bir kabak dolması olup bu tarif tam yaz mevsimine uygundur.

Malzemeler:
4-6 kişilik

4 adet kKabak
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
150 gram dana kıyma
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
5-6 dal maydanoz
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yoğur...

Devamını oku...  

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi
Son günlerde kakaoya alternatif olarak keçiboynuzu unu kullanılan tarifler ortaya çıktı. İlk tarifimizi browni yaparak oluşturmak istedik. Kakao ve çikolataya alerjisi olanlar için çok güzel bir seçenek. Tadı da çok güzel.
Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağından 2 parmak eksik un
6 çorba kaşığı keçiboynuzu unu
Çay kaşığının ucu ile tuz
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
6 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
3 adet küçük boy yumurta
1 su bardağı esmer şeker

Üzeri için pudra şekeri

...

Devamını oku...  

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi...

Dana Etli Eli Böğründe Tarifi
Eli böğründe yaparken evde olan tüm sebzeleri kullanabilirsiniz. Çok farklı şekillerde yapılabiliyor. Siz de kendi tarifinizi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Bisküviden Ev...

Bisküviden Ev
Bisküviden Ev Tarifi, özellikle çocukların çok ilgisini çeken basit fakat ilginç bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

Sakatat Yemekleri
Sakatat Yemekleri
Sevdikleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz, vitamin deposu sakatat yemeklerini sizler için derledik. Sakatat tarifleri ile herkes bu yemeklere bayılacak. Sakatat pişirirken dikkat edeceğiniz püf noktalarını yazımızda bulacaksınız. Siz de yaptığınız farklı sakatat yemeklerini yorumlar kısmında bizimle paylaşırsanız çok mutlu oluruz. Evdebörek sizin de siteniz. ...
Devamını oku...
Değişik Kurabiye Tarifleri
Değişik Kurabiye Tarifleri
Hem lezzetli hem de sunumu güzel birbirinden farklı kurabiye tariflerini sizler için derledik. İkram ettikleriniz tarifini mutlaka isteyecektir. ...
Devamını oku...
Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri deyince akla ilk önce ana yemekler gelir. Oysa yemek tarifleri çorbalar, sulu yemekler, et yemekleri, tavuk yemekleri, balık yemekleri, hamur işleri, kekler, pastalar, tatlılar, kurabiyeler, salatalar, turşular, kahvaltılıklar ve benzeri birçok gruba ayrılır. ...
Devamını oku...
Patates İle Yapılan 10 Değişik Yemek Tarifi
Patates İle Yapılan 10 Değişik Yemek Tarifi
Herkesin evinde bulunan ve ekonomik bir malzeme olan patatesle yapılan yemekler hem pratik hem de lezzetli tarifler ile sofralarımızı süslüyor. Siz de bu tarifleri mutfağınızda kolayca uygulayıp lezzetli yemekler yapabileceksiniz. ...
Devamını oku...
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Sürekli dışarda yemek yemekten sıkıldığımızda sulu ev yemekleri özlemi duyarız. Annemizin yaptığı gibi yemekleri yapmak aslında kolay ve az malzeme ile mümkün. ...
Devamını oku...
10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tarifleri bir arada sizin için derledik. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna deyip geçmeyin. Birbirinden farklı pratik makarna sosları ile hazırladığımız 10 değişik soslu makarna tarifimizi sizler için derledik. Bu tarifleri ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane, lezzetli, güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Artık lapa gibi pilava son... ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor. Kakuleli Sütlü Kahve tarifi farklı kahve çeşitlerinden hoşlananlar için güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi