Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 941 |  Eklenme Tarihi : 20 Haziran 2017

(2 oy 10/2)

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.


Haşhaşlı Şekerpare Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
1 tepsi için

125 gram tereyağ (yaklaşık 6-7 çorba kaşığı)
2 yumurta (1 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
4 çorba kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağına yakın mavi haşhaş (80 gram)
Üç su bardağı un (yumurtaların büyüklüğüne göre değişebilir)

Tepsiyi yağlamak için:
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı

Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Pastane Şekerparesi tarifimizden ilham alarak haşhaşlı şekerpare tarifini oluşturduk. Hem pratik hem de çok lezzetli bu tarifi siz de evinizde kolaylıkla uygulayabilirsiniz.

Şerbetli tatlılarda tatlının hamur olmaması için şerbet ya da kurabiyenin soğuk diğerinin sıcak olması gerekiyor. Bu tarifte şerbeti soğuk kurabiyeyi sıcak olarak uyguladık. Bu nedenle öncelikle şerbeti yaparak işe başlıyoruz.

Tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı soğuk su ekleyip şeker eriyene dek karıştırıyoruz. Ocağın altını açıp orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynarken karıştırmamak gerekiyor, böylece tatlıyı ıslattıktan sonra şekerlenmesine engel olacağız. Şerbet kaynadıktan sonra ocağı kısıp 5 dakika daha kaynatıyoruz. Bu aşamada yarım limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Şerbet piştikten sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Bu arada şekerpareyi yapalım. Derin bir kaba 125 gram yaklaşık 6-7 çorba kaşığı tereyağı koyup oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ekliyoruz. Çok tatlı olmasını istemezseniz yarım su bardağı koyabilirsiniz. 1 adet yumurta ve 1 yumurtanın akını da ekleyip çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 4 çorba kaşığı irmik, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip biraz daha çırpıyoruz. 80 gram yani 1 su bardağına yakın mavi haşhaş ve 2 su bardağı unu ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Hamur koyu bir kıvam aldığında 1 su bardağı daha unu kontrollü olarak ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Kulak memesinden daha sert bir hamur elde ediyoruz. Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Eğer yaz aylarında bu tatlıyı yapıyorsanız daha kolay şekil vermek için, şekil vermeden önce buzdolabında 15 dakika dinlendirebilirsiniz.

Geniş ve derin bir fırın tepsisini ay çiçek yağı ile yağlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapıyoruz. Tepsiye bu topları dizerken elimizle hafifçe bastırıyoruz.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi1

Tüm hamuru hazırlayıp tepsiye biraz aralıklı olarak dizdikten sonra, 1 yumurta sarısını çırpıp fırça ile üzerlerine sürüyoruz.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi3

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında kurabiyelerin üzerleri kızarıncaya dek yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarıp 10 dakika kadar ilk sıcaklığının geçmesini bekliyoruz. Önceden hazırladığımız ve soğuyan şerbeti kepçe ile şekerparelerin üzerine döküyoruz. Haşhaşlı şekerparelerin şerbeti çekmesi için bir gece beklemesi daha güzel sonuç verecektir.

Hem hoş görünümlü hem de çok lezzetli haşhaşlı şekerpare servise hazırdır.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi5



Haşhaşlı Şekerpare Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi malzemeleri

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ispanaklı Yumurta Tarifi

Ispanaklı Yumurta Tarifi
Klasik bir yemek ve muhteşem bir tat olan ıspanaklı yumurta yemeğini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

300 gr. ıspanak
3 adet yumurta
4 adet taze soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber karışık salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapı...

Devamını oku...  

Üzümlü Tarçınlı Kek

Üzümlü  Tarçınlı Kek
Üzümlü Tarçınlı Kek, Sevdiklerinizle paylaştığınız güzel anlara tat katacak, pratik ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 adet yumurta
2,5 Türk kahvesi fincanı şeker
3 Türk kahvesi fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tarçın
1 Türk kahvesi fincanı kuru üzüm
1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı:<...

Devamını oku...  

Enginar Sote...

Enginar Sote
Enginar Sote Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli bir enginar tarifi. Tarifimizi uyguladığınızda enginarı ete tercih edeceksiniz. Bir de böyle deneyin, pişman olmayacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kurutulmuş Vişneli Kek Tarifi...

Kurutulmuş Vişneli Kek Tarifi
Tatlının içinde hafif bir ekşilik olduğunda ferahlatıcı bir tadı oluyor. Bu yüzden vişneli kek tarifimizi biz çok beğendik. Eğer siz de vişneli bir tatlı yapmak isterseniz tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi