Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kalburabastı

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(5 oy 25/5)

Kalburabastı

Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi
Bayramların ve özel günlerin leziz tatlısı olan kalburabastı tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. En güzel şerbetli tatlılardandır.
şimdiden afiyet olsun.


Kalburabastı - Yapılışı



Malzemeler:

1 tepsi için

250 gram tereyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Çeyrek limon suyu

Yapılışı:

Şerbetimizin soğuması için önce şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri tencereye koyup kaynadıktan sonra 15 dakika kadar daha pişirip çeyrek limon sıktıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Hamuru hazırlarken oda ısısındaki tereyağı unla güzelce karıştırıyoruz, un ve tereyağ kum gibi olacak, üzerine irmik ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Bir kapta yumurta, yoğurt, zeytinyağ, kabartma tozunu güzelce çırpıp unlu karışıma ekliyoruz. Güzelce yoğurup sert bir hamur elde ediyoruz.

Kalburabastı

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine ceviz koyup kapatıyoruz. Uzun poğaça gibi şekil verip bıçakla üzerine çizikler atıyoruz. Çizikleri çok derin yapmayalım, yoksa pişerken açılır. Ayçiçek yağı ile hafifçe yağladığımız tepsiye kalbura bastıları dizip önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 15 dakika pişiriyoruz. 15 dakikadan sonra fırının ısısını 200 dereceye getirip üzerleri kızarıncaya kadar fırında tutuyoruz.

Kızardıktan sonra tepsiyi çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra, soğumuş şerbeti üzerlerine döküyoruz. Şerbeti çekince servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kalburabastı

Kalburabastı

Kalburabastı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Misket Köfteli Bezelye Tarifi...

Misket Köfteli Bezelye Tarifi
Bezelyeyi bir de misket köfte ile deneyin. Misket köfteli bezelye tarifi çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Fındıklı Kek...

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik