Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kalburabastı

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 6909 |  Eklenme Tarihi : 27 Eylül 2015

(5 oy 25/5)

Kalburabastı

Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi
Bayramların ve özel günlerin leziz tatlısı olan kalburabastı tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. En güzel şerbetli tatlılardandır.
şimdiden afiyet olsun.


Kalburabastı - Yapılışı



Malzemeler:

1 tepsi için

250 gram tereyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Çeyrek limon suyu

Yapılışı:

Şerbetimizin soğuması için önce şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri tencereye koyup kaynadıktan sonra 15 dakika kadar daha pişirip çeyrek limon sıktıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Hamuru hazırlarken oda ısısındaki tereyağı unla güzelce karıştırıyoruz, un ve tereyağ kum gibi olacak, üzerine irmik ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Bir kapta yumurta, yoğurt, zeytinyağ, kabartma tozunu güzelce çırpıp unlu karışıma ekliyoruz. Güzelce yoğurup sert bir hamur elde ediyoruz.

Kalburabastı

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine ceviz koyup kapatıyoruz. Uzun poğaça gibi şekil verip bıçakla üzerine çizikler atıyoruz. Çizikleri çok derin yapmayalım, yoksa pişerken açılır. Ayçiçek yağı ile hafifçe yağladığımız tepsiye kalbura bastıları dizip önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 15 dakika pişiriyoruz. 15 dakikadan sonra fırının ısısını 200 dereceye getirip üzerleri kızarıncaya kadar fırında tutuyoruz.

Kızardıktan sonra tepsiyi çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra, soğumuş şerbeti üzerlerine döküyoruz. Şerbeti çekince servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kalburabastı

Kalburabastı

Kalburabastı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Hellim Peynirli Patlıcan...

Hellim Peynirli Patlıcan
Hellim Peynirli Patlıcan Tarifi, Hellim peyniri patlıcana çok yakışıyor. Sağlıklı ve lezzetli olan bu tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kaymaklı Güllaç...

Kaymaklı Güllaç
Kaymaklı Güllaç Tarifi, Bu gün sizlerle farklı bir güllaç tarifi paylaşıyoruz. Kaymak güllaca çok yakışıyor. Umarız sizler de tarifimizi beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik