Etli Kereviz

Etli Kereviz Tarifi,
Bu gün sizlerle muhteşem bir lezzetin tarifini paylaşıyoruz. Etli kereviz yemeği tarifimize bayılacaksınız.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Etli Kereviz - Yapılışı

Malzemeler:

500 gram dana kuşbaşı et
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates biber salçası
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 şişe maden suyu
Tuz

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağ ve zeytinyağını koyup kızdırıyoruz, üzerine etleri ekleyip kavuruyoruz.Etler kavrulduğunda 1 şişe maden suyunu üzerine ekleyip önce yüksek sonra düşük ateşte pişiriyoruz.



Etler suyunu çekince küp küp doğradığımız soğanları etlerin üzerine ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Havucu soyup yıkadıktan sonra halka halka doğrayıp etlerin üzerine ekliyoruz.

Kerevizi soyup küp küp doğrayıp limonlu suya koyuyoruz, patatesi de soyup, yıkayıp küp küp doğruyoruz. Kereviz ve patatesi de etlerin üzerine ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz. Üzerine salçayı da ekleyip bir kaç dakika kadar daha kavurup malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Kekik, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Sarımsakları soyup yıkadıktan sonra bütün olarak tencereye ekliyoruz. Önce yüksek ateşte sonra düşük ateşte kereviz ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Etli Kereviz Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :