Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ciğer Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 8008 |  Eklenme Tarihi : 17 Ocak 2017

(5 oy 25/5)

Ciğer Çorbası Tarifi

Ciğer Çorbası Tarifi

Klasik ve çok kolay bir ciğer çorbası tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Ciğer seviyorsanız leziz tarifimizi denemenizi öneririz...


Ciğer Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

200 gr. dana ciğer
1 adet küçük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3-4 dal maydanoz
Tuz

Yapılışı:

Küçük küçük doğradığınız soğanı tereyağ ve zeytinyağ koyduğunuz tencereye alarak pişirmeye başlayın. Soğanlar şeffaflaştığında küçük küçük doğradığınız ciğeri ekleyerek kavurmaya devam edin.

Ciğerler suyunu çekip kavrulmaya başladığında un ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine oda sıcaklığındaki suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

Çorbanız kaynamaya yaklaştığında koyulaşmaya başlayarak kıvam alacaktır. Çorbanıza bu esnada pul biber karabiber ve tuz ekleyerek lezzetlendirin.

Çorbanız birkaç taşım kaynadıktan sonra ezdiğiniz 1 diş sarımsağı ekleyin ve karıştırın. Böylece ciğer çorbanız servis için hazır olacaktır.

İnce kıydığınız maydanozları dilerseniz çorbanın içine karıştırabilir dilerseniz servis esnasında çorba kasesinin üzerine serpebilirsiniz.

Ciğerli ıspanak çorbası da farklı bir ciğerli çorba tarifimizdir.

Ciğer-Çorbası-Tarifi1

Ciğer-Çorbası-Tarifi2

Ciğer Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Püreli Tavuklu Patlıcan Tarifi...

Püreli Tavuklu Patlıcan Tarifi
Patlıcan, tavuk ve patates püresinin müthiş birleşimi ile harika bir tarif ortaya çıktı. Püreli tavuklu patlıcan ertesi güne bırakılmayacak bir yemek.

Yumurtasız Kek Tarifi...

Yumurtasız Kek Tarifi
Yumurtadan hoşlanmıyor musunuz? Evde yumurta mı kalmadı? Canınız kek mi istedi? Mikseriniz mi bozuldu? İşte süper bir tarif: Yumurtasız Kek.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik