Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çaylı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 3865 |  Eklenme Tarihi : 23 Mayıs 2016

(8 oy 36/8)

Çaylı Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi

Klasik fakat çok lezzetli kek tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Yumuşacık ve leziz çaylı kek tarifimizi denemenizi öneririz.


Çaylı Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10-12 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı demlenmiş çay ( bergamot kokulu çay tercih sebebidir)
2 su bardağı un

Kalıbı Yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kek yaparken dikkat etmemiz gereken püf noktaları vardır. Malzemeler, yumurta, süt oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurta ve şeker çok iyi çırpılmalı ancak un elenerek eklenip sadece spatula ya da tahta kaşıkla karıştırılmalıdır. Kek fırında iken ilk 30 dakika fırının kapağı açılmamalıdır. Kek tariflerindeki un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişir, bu nedenle unu dikkatlice ayarlamak gerekir. Kekin kıvamı boza kıvamında olmalıdır.

Öncelikle 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırıp üzerine toz şekeri ekliyoruz. Mikser ile yumurtaların rengi açılıp toz şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı ayçiçek yağı ve yarım su bardağı demlenmiş çay ekliyoruz. Bu karışımı da kabımıza ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Son olarak 2 su bardağı unu eleyerek ekleyip, havasını çok söndürmeden bir spatula ya da tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

Kek kalıbını güzelce katı tereyağıyla iyice yağlıyoruz. Kek hamurunu kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. Keki fırına attıktan 30 dakika sonra temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini öğrenebiliriz. Bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Hamurlu çıkarsa pişirmeye devam ediyoruz. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp biraz soğutup kek kalıbından kolaylıkla çıkarabiliriz.

Yumuşacık çaylı kekimiz servise hazırdır.

Farklı ve birbirinden leziz kek tarifleri için en güzel kek tarifleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Çaylı Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi...

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Pastacı Kreması...

Pastacı Kreması
Pastacı Kreması Tarifi, Bütün pastalarınızda kullanabileceğiniz klasik pastacı kreması tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik