Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zeytinyağlı Bezelye

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 2713 |  Eklenme Tarihi : 04 Haziran 2015

(3 oy 15/3)

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi, yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi bezelye ile kolayca yapabileceğiniz sağlıklı bir tarif.


Zeytinyağlı Bezelye - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım kilo ya da 1 su bardağı ayıklanmış bezelye
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
4 yemek kaşığı zeytinyağ
6-7 dal dereotu
Tuz
Toz kırmızı biber

Yapılışı:

Taze ya da dondurulmuş bezelye ile kısa sürede hazırlanan sulu bir zeytinyağlı yemek olan bezelye yanında pirinç ya da bulgur pilavı ile harika olur.
Soyup yıkadıktan sonra küp küp doğradığımız soğanı zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz, soğan kavrulurken havucu da yıkayıp soyduktan sonra küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
Ardından patatesi yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Domatesleri rendeleyip üzerine ekleyip domates suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Tenceremizi yarısından fazlasına kadar sıcak su ekleyip havuç ve patates biraz yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz, son olarak ayıklanmış bir su bardağı bezelyeyi ekleyip bezelyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıp, damak zevkimize göre tuz ve toz kırmızı biber ekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz.
Eğer taze bezelye kullanıyorsak pişmesi daha uzun süreceği için sıcak suyu ekledikten hemen sonra bezelyeyi tencereye ekleyelim. Dondurulmuş bezelye ise daha kısa sürede pişer. Bu nedenle havuç ve patates biraz yumuşadıktan sonra dondurulmuş bezelyeyi eklemekte fayda var.
Soğuk olarak kıyılmış dereotu ile servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Nohutlu Pırasa Tarifi...

Nohutlu Pırasa Tarifi
Pırasa kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Nohutlu olduğunda ise farklı bir lezzeti oluyor. Pırasa sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tarif olan nohutlu pırasa tarifi ortaya çıktı.

Mandalinalı Kek Tarifi...

Mandalinalı Kek Tarifi
Fındık ve mandalinanın müthiş uyumu ile ortaya çıkan hem lezzetli hem de pratik, güzel kek yapmanın püf noktalarıyla birlikte mandalinalı kek tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik