Zeytinli Mini Açık Poğaça

Kategori: Kahvaltılık Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 2505 |  Eklenme Tarihi : 23 Haziran 2015

Zeytinli Mini Açık Poğaça

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Zeytinli Mini Açık Poğaça Tarifi,
Pratik bir poğaça tarifi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Kahvaltı sofralarınızda sevdiklerinizi şaşırtın. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Zeytinli Mini Açık Poğaça - Yapılışı

Malzemeler:

Hamur İçin:
Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İçi İçin:
1 kase çekirdekleri ayıklanmış zeytin

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

Sütü ısıtın. Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin. Sıvı yağı da ekleyerek karışımı yaklaşık 3 bardak unun içine dökerek yumuşak bir Hamur elde edin.Yaklaşık 30 dakika kabarması için dinlendirin. (Sıcaklık önemli bir faktördür, süre ortam sıcaklığına göre değişebilir.)

Kabaran hamurdan parçalar alarak merdane ile açın ve bir bardak yardımı ile yuvarlak kalıplar çıkartın. İçine hazırladığınız zeytinleri koyun. Karşılıklı iki kenara yumurta beyazı sürerek kayık şekli vererek kapatın. Tepsiye dizdiğiniz poğaçaları 5-10 dakika kadar kabarması için bekleyin.

Kenarlarına yumurta sarısı sürün.Dilerseniz çörekotu veya susam serpebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kahvaltı sofralarınıza farklı bir dokunuş yapmış olacaksınız.
Şimdiden afiyet olsun.