Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(7 oy 30/7)

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Sadece pilav değil, tavuklu bir yemek zenginliğinde nefis bir pilav. İspanyolların paella dedikleri bir pilav çeşidinden esinlendik. Tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz


Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet kemiksiz tavuk kalça
1,5 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates biber karışık salça
2 tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Üzerini süslemek için:
Yarım kırmızı acı biber
4-5 dal maydanoz
2 adet yeşil soğan
3 adet çeri domates

Yapılışı:

Öncelikle tavuklarımızı az tuz eklediğimiz suda haşlayalım.Tavuklar piştiğinde bir tabağa alarak soğumaya bırakalım.

Pirinçleri iyice yıkayıp bir süre suda bekletelim. Yarım saat kadar.

Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve küçük küpler şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyerek kavuralım. Soğanlar yumuşamaya başladığında ince dilimlediğiniz sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Zerdeçal, karabiber kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın. Üzerine rendelediğiniz domates (Mevsim yaz ise sadece domates, mevsim yaz değilse sadece salça kullanabiliriz.) ve salça ekleyerek bir süre kavurun. Üzerine suyunu süzdüğünüz pirinçler ekleterek 1 dakika kadar kavurun. 2 su bardağı tavuk suyu ekleyerek kaynadıktan sonra altını kısarak pilavınızı pişirin. Bu arada üzerine iri iri parçaladığınız tavukları da dizmeyi unutmayın. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve kapak ile tencere arasına kağıt havlu koyarak 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Pilav piştikten sonra üzerine ince kıydığınız kırmızı acı biber ve yeşil soğanı serpin. Dilimlediğiniz çeri domatesleri de dizin. Maydanozun yapraklarını da serperek sıcak olarak servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Patlıcanlı Biber Kavurması...

Patlıcanlı Biber Kavurması
Patlıcanlı Biber Kavurması Tarifi, Bu gün sizlerle hafif, sağlıklı ve çok lezzetli bir yaz yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Geleneksel Apfelstrudel...

Geleneksel Apfelstrudel
Geleneksel Apfelstrudel (Elmalı Rulo) Tarifi, Elde açılan hamur ile yapılan, Avusturya bölgesinden, geleneksel bir elmalı tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik