Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4508 |  Eklenme Tarihi : 29 Ocak 2016

(7 oy 30/7)

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Sadece pilav değil, tavuklu bir yemek zenginliğinde nefis bir pilav. İspanyolların paella dedikleri bir pilav çeşidinden esinlendik. Tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz


Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet kemiksiz tavuk kalça
1,5 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates biber karışık salça
2 tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Üzerini süslemek için:
Yarım kırmızı acı biber
4-5 dal maydanoz
2 adet yeşil soğan
3 adet çeri domates

Yapılışı:

Öncelikle tavuklarımızı az tuz eklediğimiz suda haşlayalım.Tavuklar piştiğinde bir tabağa alarak soğumaya bırakalım.

Pirinçleri iyice yıkayıp bir süre suda bekletelim. Yarım saat kadar.

Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve küçük küpler şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyerek kavuralım. Soğanlar yumuşamaya başladığında ince dilimlediğiniz sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Zerdeçal, karabiber kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın. Üzerine rendelediğiniz domates (Mevsim yaz ise sadece domates, mevsim yaz değilse sadece salça kullanabiliriz.) ve salça ekleyerek bir süre kavurun. Üzerine suyunu süzdüğünüz pirinçler ekleterek 1 dakika kadar kavurun. 2 su bardağı tavuk suyu ekleyerek kaynadıktan sonra altını kısarak pilavınızı pişirin. Bu arada üzerine iri iri parçaladığınız tavukları da dizmeyi unutmayın. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve kapak ile tencere arasına kağıt havlu koyarak 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Pilav piştikten sonra üzerine ince kıydığınız kırmızı acı biber ve yeşil soğanı serpin. Dilimlediğiniz çeri domatesleri de dizin. Maydanozun yapraklarını da serperek sıcak olarak servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Maden Sulu Et Kavurma...

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kahveli Kek Tarifi...

Kahveli Kek Tarifi
Yumuşacık, sünger gibi güzel bir kek yapmak isterseniz kahveli kek tarifi tam size göre.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik