Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4333 |  Eklenme Tarihi : 29 Ocak 2016

(7 oy 30/7)

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Sadece pilav değil, tavuklu bir yemek zenginliğinde nefis bir pilav. İspanyolların paella dedikleri bir pilav çeşidinden esinlendik. Tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz


Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet kemiksiz tavuk kalça
1,5 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates biber karışık salça
2 tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Üzerini süslemek için:
Yarım kırmızı acı biber
4-5 dal maydanoz
2 adet yeşil soğan
3 adet çeri domates

Yapılışı:

Öncelikle tavuklarımızı az tuz eklediğimiz suda haşlayalım.Tavuklar piştiğinde bir tabağa alarak soğumaya bırakalım.

Pirinçleri iyice yıkayıp bir süre suda bekletelim. Yarım saat kadar.

Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve küçük küpler şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyerek kavuralım. Soğanlar yumuşamaya başladığında ince dilimlediğiniz sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Zerdeçal, karabiber kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın. Üzerine rendelediğiniz domates (Mevsim yaz ise sadece domates, mevsim yaz değilse sadece salça kullanabiliriz.) ve salça ekleyerek bir süre kavurun. Üzerine suyunu süzdüğünüz pirinçler ekleterek 1 dakika kadar kavurun. 2 su bardağı tavuk suyu ekleyerek kaynadıktan sonra altını kısarak pilavınızı pişirin. Bu arada üzerine iri iri parçaladığınız tavukları da dizmeyi unutmayın. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve kapak ile tencere arasına kağıt havlu koyarak 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Pilav piştikten sonra üzerine ince kıydığınız kırmızı acı biber ve yeşil soğanı serpin. Dilimlediğiniz çeri domatesleri de dizin. Maydanozun yapraklarını da serperek sıcak olarak servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Güveçte Levrek...

Güveçte Levrek
Güveçte Levrek Tarifi, Hem lezzetli hem de sağlıklı bir levrek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Tadına doyamayacağınız bir balık tarifi, leziz güveçte levrek tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi...

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi
Son günlerde kakaoya alternatif olarak keçiboynuzu unu kullanılan tarifler ortaya çıktı. İlk tarifimizi browni yaparak oluşturmak istedik. Kakao ve çikolataya alerjisi olanlar için çok güzel bir seçenek. Tadı da çok güzel.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik