Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(7 oy 30/7)

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Sadece pilav değil, tavuklu bir yemek zenginliğinde nefis bir pilav. İspanyolların paella dedikleri bir pilav çeşidinden esinlendik. Tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz


Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet kemiksiz tavuk kalça
1,5 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates biber karışık salça
2 tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Üzerini süslemek için:
Yarım kırmızı acı biber
4-5 dal maydanoz
2 adet yeşil soğan
3 adet çeri domates

Yapılışı:

Öncelikle tavuklarımızı az tuz eklediğimiz suda haşlayalım.Tavuklar piştiğinde bir tabağa alarak soğumaya bırakalım.

Pirinçleri iyice yıkayıp bir süre suda bekletelim. Yarım saat kadar.

Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve küçük küpler şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyerek kavuralım. Soğanlar yumuşamaya başladığında ince dilimlediğiniz sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Zerdeçal, karabiber kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın. Üzerine rendelediğiniz domates (Mevsim yaz ise sadece domates, mevsim yaz değilse sadece salça kullanabiliriz.) ve salça ekleyerek bir süre kavurun. Üzerine suyunu süzdüğünüz pirinçler ekleterek 1 dakika kadar kavurun. 2 su bardağı tavuk suyu ekleyerek kaynadıktan sonra altını kısarak pilavınızı pişirin. Bu arada üzerine iri iri parçaladığınız tavukları da dizmeyi unutmayın. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve kapak ile tencere arasına kağıt havlu koyarak 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Pilav piştikten sonra üzerine ince kıydığınız kırmızı acı biber ve yeşil soğanı serpin. Dilimlediğiniz çeri domatesleri de dizin. Maydanozun yapraklarını da serperek sıcak olarak servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi

Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Taze Bakla...

Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Bu gün sizlerle zeytinyağlıların kraliçesi olan Zeytinyağlı Taze Bakla tarifimizi paylaşıyoruz. Bakla pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Labne Peyniri Kreması Tarifi...

Labne Peyniri Kreması Tarifi
Her türlü pasta yapımında ve keklerinizin yanında kullanabileceğiniz nefis ve çok hafif bir krema tarifi: Labne Peyniri Kreması Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik