Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 5620 |  Eklenme Tarihi : 11 Nisan 2017

(5 oy 24/5)

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolata ve muzun muhteşem uyumu ile çikolatalı muzlu kek tarifi hem pratik hem de pasta tadında.


Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
10-12 kişilik

3 adet orta boy yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı ayçiçek yağı,
1 paket kabartma tozu,
1 adet muz,
2 paket bitter çikolata (160 gram),
2 su bardağı un,

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Kek yaparken kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Bunun için yumurta ve sütü buzdolabından en az 1 saat önce oda sıcaklığına getirelim.

Derin bir kaba 3 adet yumurta kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Biz toz vanilya kullanmak yerine, aktardan aldığımız vanilya çubuklarını kullandıktan sonra kabuklarını şeker kavanozunda toz şekerin içinde saklıyoruz. Böylece vanilya kokulu şekerimiz oluyor.

Mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve şeker eriyene dek yumurta ve toz şekeri güzelce çırpıyoruz.

Üzerine 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kabartma tozunu sıvılar ile çırptığımızda kek eşit oranda ve çok daha güzel kabarıyor.

Tablet çikolataları bıçakla küçük küçük doğruyoruz. 1 adet muzu da soyup küp küp doğruyoruz.

Çırptığımız karışıma eleyerek 2 su bardağı un ekleyip spatula ile havasını söndürmeden karıştırıyoruz. Son olarak doğradığımız muzu ve küçük parçalara böldüğümüz çikolataları ekleyip nazikçe karıştırıyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olmalıdır. Çok sıvı olursa biraz daha un ekleyebiliriz. Kek hamuru çok sıvı olursa çikolata parçaları ve muzlar dibe çökebilir.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküp tezgaha kesinlikle vurmuyoruz. Kekin içindeki havayı hapsetmemiz gerekiyor.

cikolatalı-muzlu-kek-hazirlanisi

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. İlk yarım saat fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz. Aksi takdirde kek sönebilir.

İlk yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa işlemi tekrarlıyoruz.

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp kalıpta yaklaşık 15 dakika soğutuyoruz. Daha sonra kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkarıp bir ızgara tel üzerinde soğutuyoruz.

cikolatalı-muzlu-kek-pisirme

Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz.

Pasta tadında müthiş lezzetli çikolatalı muzlu kek servise hazırdır.

cikolatalı-muzlu-kek-kalibi

cikolatalı-muzlu-kek-servis

Afiyet olsun.

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Fırında Marine Somon...

Fırında Marine Somon
Fırında Marine Somon Tarifi, Bu gün sizlerle lezzetli bir somon balığı tarifi paylaşıyoruz. Tadına doyamayacağınız bir balık tarifi. Evdeborek - ilginç yemek tarifleri. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bardakta Tiramisu Tarifi...

Bardakta Tiramisu Tarifi
Tiramisuyu bir de bardakta deneyin. Oldukça hoş bir sunumu olan Bardakta Tiramisu Tarifimizi bugün sizlerle paylaştık. Ayrıca bu tarifimiz büyük medya kuruluşlarında da yayınlanmaktadır. Sizler için yapıp denediğimiz bardakta tiramisu tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik