Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 8355 |  Eklenme Tarihi : 11 Nisan 2017

(5 oy 24/5)

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolata ve muzun muhteşem uyumu ile çikolatalı muzlu kek tarifi hem pratik hem de pasta tadında.


Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
10-12 kişilik

3 adet orta boy yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı ayçiçek yağı,
1 paket kabartma tozu,
1 adet muz,
2 paket bitter çikolata (160 gram),
2 su bardağı un,

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Kek yaparken kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Bunun için yumurta ve sütü buzdolabından en az 1 saat önce oda sıcaklığına getirelim.

Derin bir kaba 3 adet yumurta kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Biz toz vanilya kullanmak yerine, aktardan aldığımız vanilya çubuklarını kullandıktan sonra kabuklarını şeker kavanozunda toz şekerin içinde saklıyoruz. Böylece vanilya kokulu şekerimiz oluyor.

Mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve şeker eriyene dek yumurta ve toz şekeri güzelce çırpıyoruz.

Üzerine 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kabartma tozunu sıvılar ile çırptığımızda kek eşit oranda ve çok daha güzel kabarıyor.

Tablet çikolataları bıçakla küçük küçük doğruyoruz. 1 adet muzu da soyup küp küp doğruyoruz.

Çırptığımız karışıma eleyerek 2 su bardağı un ekleyip spatula ile havasını söndürmeden karıştırıyoruz. Son olarak doğradığımız muzu ve küçük parçalara böldüğümüz çikolataları ekleyip nazikçe karıştırıyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olmalıdır. Çok sıvı olursa biraz daha un ekleyebiliriz. Kek hamuru çok sıvı olursa çikolata parçaları ve muzlar dibe çökebilir.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküp tezgaha kesinlikle vurmuyoruz. Kekin içindeki havayı hapsetmemiz gerekiyor.

cikolatalı-muzlu-kek-hazirlanisi

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. İlk yarım saat fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz. Aksi takdirde kek sönebilir.

İlk yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa işlemi tekrarlıyoruz.

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp kalıpta yaklaşık 15 dakika soğutuyoruz. Daha sonra kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkarıp bir ızgara tel üzerinde soğutuyoruz.

cikolatalı-muzlu-kek-pisirme

Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz.

Pasta tadında müthiş lezzetli çikolatalı muzlu kek servise hazırdır.

cikolatalı-muzlu-kek-kalibi

cikolatalı-muzlu-kek-servis

Afiyet olsun.

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi
Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 adet küçük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tereyağ

Portakal sosu için:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım t...

Devamını oku...  

Krem Şantili Puding Tarifi

Krem Şantili Puding Tarifi
Hem pratik hem de görseli güzel bir tatlı hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre: Krem Şantili Puding Tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

1 paket kakaolu puding (156 gram)
750 ml süt ( Üç buçuk su bardağı süt)

1 paket kremşanti
200 ml süt ( Bir su bardağı Süt)

4 adet böğürtlen ya da vişne

Yapılışı:

1 paket pudingi üzerinde yazan süt miktarı ile pişiriyoruz. İlk...

Devamını oku...  

Enginar Oturtma Tarifi...

Enginar Oturtma Tarifi
Enginar oturtma tarifi hem çok lezzetli hem de pratik bir tarif.

Meyveli Yoğurtlu Tatlı...

Meyveli Yoğurtlu Tatlı
Meyveli Yoğurtlu Tatlı, Yaz aylarında tüketebileceğiniz ferahlatan bir tatlı paylaşıyoruz sizlerle.Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik