Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 4271 |  Eklenme Tarihi : 11 Nisan 2017

(5 oy 24/5)

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolata ve muzun muhteşem uyumu ile çikolatalı muzlu kek tarifi hem pratik hem de pasta tadında.


Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10-12 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 adet muz
2 paket bitter çikolata (160 gram)
2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Kek yaparken kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Bunun için yumurta ve sütü buzdolabından en az 1 saat önce oda sıcaklığına getirelim.

Derin bir kaba 3 adet yumurta kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Biz toz vanilya kullanmak yerine, aktardan aldığımız vanilya çubuklarını kullandıktan sonra kabuklarını şeker kavanozunda toz şekerin içinde saklıyoruz. Böylece vanilya kokulu şekerimiz oluyor.

Mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve şeker eriyene dek yumurta ve toz şekeri güzelce çırpıyoruz.

Üzerine 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kabartma tozunu sıvılar ile çırptığımızda kek eşit oranda ve çok daha güzel kabarıyor.

Tablet çikolataları bıçakla küçük küçük doğruyoruz. 1 adet muzu da soyup küp küp doğruyoruz.

Çırptığımız karışıma eleyerek 2 su bardağı un ekleyip spatula ile havasını söndürmeden karıştırıyoruz. Son olarak doğradığımız muzu ve küçük parçalara böldüğümüz çikolataları ekleyip nazikçe karıştırıyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olmalıdır. Çok sıvı olursa biraz daha un ekleyebiliriz. Kek hamuru çok sıvı olursa çikolata parçaları ve muzlar dibe çökebilir.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküp tezgaha kesinlikle vurmuyoruz. Kekin içindeki havayı hapsetmemiz gerekiyor.

Çikolatalı-Muzlu-Kek-Tarifi1

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. İlk yarım saat fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz. Aksi takdirde kek sönebilir.

İlk yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa işlemi tekrarlıyoruz.

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp kalıpta yaklaşık 15 dakika soğutuyoruz. Daha sonra kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkarıp bir ızgara tel üzerinde soğutuyoruz.

Çikolatalı-Muzlu-Kek-Tarifi2

Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz.

Pasta tadında müthiş lezzetli çikolatalı muzlu kek servise hazırdır.

Çikolatalı-Muzlu-Kek-Tarifi3

Çikolatalı-Muzlu-Kek-Tarifi4

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Edirne Tava Ciğeri Tarifi...

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Sütlü İrmik Helvası Tarifi...

Sütlü İrmik Helvası Tarifi
Mis gibi kavrulmuş, lezzetli bir irmik helvası yapmak için yola çıktık. Çok kısa sürede yapılan bir tarif ortaya çıktı. İrmik helvası sevenlere tavsiye ederiz. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik