Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 12225 |  Eklenme Tarihi : 18 Aralık 2014

(6 oy 30/6)

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Bugün sizlerle Trakya yöresine ait yemeklerden olan tavuklu karıştırma diğer adıyla halk arasında bulamaç diye tabir edilen lezzetli tavuklu karıştırma tarifimizi paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.


Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet tavuk göğüsü
2 su bardağı süt (Haşlama suyunun azlığına göre değişir.)
2-3 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber

Üzeri için:

Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kımızı toz biber

Yapılışı:

Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ekleyerek haşlayın. Piştikten sonra soğuması için bir tabağa alın.
Unu soğuk süt ile karıştırarak eritin. Bu karışımı tavuk suyuna ekleyerek pişirin. Muhallebi kıvamına gelmesi gerekiyor. Bunun için un ve sütünü ayarlamanız gerekebilir. Soğuyan tavuk göğüslerini ince ince didin ve muhallebi kıvamındaki karışıma ekleyerek bir süre daha pişirin. Servis kaplarına sıcakken dökün.
Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve kırmızı toz biberi karıştırarak biraz kavurun. Hazırladığınız biberli yağı servis kaplarının üzerine dökün.
Afiyet olsun.

Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Mantı Tarifi...

Mantı Tarifi
Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…

Vişneli Cheesecake Tarifi...

Vişneli Cheesecake Tarifi
Bol vişneli nefis bir cheesecake tarifi. Müthiş bir lezzet arıyorsanız doğru yerdesiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik