Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(6 oy 30/6)

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Bugün sizlerle Trakya yöresine ait yemeklerden olan tavuklu karıştırma diğer adıyla halk arasında bulamaç diye tabir edilen lezzetli tavuklu karıştırma tarifimizi paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.


Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet tavuk göğüsü
2 su bardağı süt (Haşlama suyunun azlığına göre değişir.)
2-3 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber

Üzeri için:

Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kımızı toz biber

Yapılışı:

Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ekleyerek haşlayın. Piştikten sonra soğuması için bir tabağa alın.
Unu soğuk süt ile karıştırarak eritin. Bu karışımı tavuk suyuna ekleyerek pişirin. Muhallebi kıvamına gelmesi gerekiyor. Bunun için un ve sütünü ayarlamanız gerekebilir. Soğuyan tavuk göğüslerini ince ince didin ve muhallebi kıvamındaki karışıma ekleyerek bir süre daha pişirin. Servis kaplarına sıcakken dökün.
Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve kırmızı toz biberi karıştırarak biraz kavurun. Hazırladığınız biberli yağı servis kaplarının üzerine dökün.
Afiyet olsun.

Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Somon Kızartma Tarifi...

Somon Kızartma Tarifi
Çok zengin bir balık olan somon ile nefis ve pratik bir tarif. Balık sevenler somon kızartma tarifini mutlaka denemeli.

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi...

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi
Çikolata kasesinde kolay pasta tarifimiz çok kolay ayrıca sunumu çok hoş oluyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik