Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 18457 |  Eklenme Tarihi : 18 Aralık 2014

(6 oy 30/6)

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Bugün sizlerle Trakya yöresine ait yemeklerden olan tavuklu karıştırma diğer adıyla halk arasında bulamaç diye tabir edilen lezzetli tavuklu karıştırma tarifimizi paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.


Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet tavuk göğüsü
2 su bardağı süt (Haşlama suyunun azlığına göre değişir.)
2-3 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber

Üzeri için:

Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kımızı toz biber

Yapılışı:

Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ekleyerek haşlayın. Piştikten sonra soğuması için bir tabağa alın.
Unu soğuk süt ile karıştırarak eritin. Bu karışımı tavuk suyuna ekleyerek pişirin. Muhallebi kıvamına gelmesi gerekiyor. Bunun için un ve sütünü ayarlamanız gerekebilir. Soğuyan tavuk göğüslerini ince ince didin ve muhallebi kıvamındaki karışıma ekleyerek bir süre daha pişirin. Servis kaplarına sıcakken dökün.
Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve kırmızı toz biberi karıştırarak biraz kavurun. Hazırladığınız biberli yağı servis kaplarının üzerine dökün.
Afiyet olsun.

Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi

Yöresel Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi...

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi
Evde olan malzemeleri değerlendirmek için kolayca yapabileceğimiz bir yemek düşünürken pastırmalı patates yapmak aklımıza geldi. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi...

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik