Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Salça Yapımı

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

Okunma : 4599 |  Eklenme Tarihi : 04 Haziran 2015

(2 oy 10/2)

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı Tarifi, aileniz için içinde katkı maddesi olmayan bunun yanında biber ve domatesin tüm vitamin ve minerallerini içinde barındıran salça tarifimizi kolayca evde uygulayabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Yöresel Salça Yapımı - Yapılışı


Malzemeler:

5 kg. kırmızı biber
5 kg. domates
yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Biberleri ve domatesleri iyice yıkadıktan sonra biberlerin saplarını , domateslerin sap yerlerini ayırarak iri iri doğrayın. Büyük bir tencerede pişirmeye başlayın. Biberlerin ve domateslerin kabuklarını ayırmayın.Böylece yaralı olan bitin vitamin ve mineraller salçanızın içinde kalacaktır.

Biber tadı yoğun olsun isterseniz biberi daha fazla, domates tadı yoğun olsun isterseniz domatesi daha fazla kullanabilirsiniz.

Yumuşayan salça harcını karıştırıcı(blender) yardımı ile iyice parçalayın. Elde ettiğiniz koyu çorba kıvamındaki harcı suyu azalana kadar karıştırarak kaynatın. Kaynama sırasında sıçramalar olacaktır uzun bir kaşık kullanmanızı tavsiye ederiz. Ocaktan almadan 5 dakika önce damak zevkinize göre tuz ve zeytinyağını ekleyin. İyice yıkanmış konserve kavanozlarına sıcakken doldurarak ters çevirerek tezgaha dizin ve üzerini örtün. Vitamin ve mineral bakımında zengin hiç bir katkı maddesi olmayan salçanız hazır olmuştur.
Afiyet olsun.

Yöresel Salça Yapımı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Fırında Püreli Tavuk...

Fırında Püreli Tavuk
Fırında Püreli Tavuk Tarifi, Bu gün sizlerle baharatlar ile lezzetine lezzet kattığımız nefis bir tavuk yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Haşhaşlı Revani...

Haşhaşlı Revani
Klasik revaniyi bir de haşhaşlı olarak deneyin. Farklı bir tat ve farklı bir görünüşü olan Haşhaşlı Revani Tarifi şerbetli bir tatlı, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik