Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Salça Yapımı

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

Okunma : 4241 |  Eklenme Tarihi : 04 Haziran 2015

(2 oy 10/2)

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı Tarifi, aileniz için içinde katkı maddesi olmayan bunun yanında biber ve domatesin tüm vitamin ve minerallerini içinde barındıran salça tarifimizi kolayca evde uygulayabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Yöresel Salça Yapımı - Yapılışı


Malzemeler:

5 kg. kırmızı biber
5 kg. domates
yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Biberleri ve domatesleri iyice yıkadıktan sonra biberlerin saplarını , domateslerin sap yerlerini ayırarak iri iri doğrayın. Büyük bir tencerede pişirmeye başlayın. Biberlerin ve domateslerin kabuklarını ayırmayın.Böylece yaralı olan bitin vitamin ve mineraller salçanızın içinde kalacaktır.

Biber tadı yoğun olsun isterseniz biberi daha fazla, domates tadı yoğun olsun isterseniz domatesi daha fazla kullanabilirsiniz.

Yumuşayan salça harcını karıştırıcı(blender) yardımı ile iyice parçalayın. Elde ettiğiniz koyu çorba kıvamındaki harcı suyu azalana kadar karıştırarak kaynatın. Kaynama sırasında sıçramalar olacaktır uzun bir kaşık kullanmanızı tavsiye ederiz. Ocaktan almadan 5 dakika önce damak zevkinize göre tuz ve zeytinyağını ekleyin. İyice yıkanmış konserve kavanozlarına sıcakken doldurarak ters çevirerek tezgaha dizin ve üzerini örtün. Vitamin ve mineral bakımında zengin hiç bir katkı maddesi olmayan salçanız hazır olmuştur.
Afiyet olsun.

Yöresel Salça Yapımı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Şeker Fasulye Tarifi...

Zeytinyağlı Şeker Fasulye Tarifi
Şeker fasulye yuvarlak şekli ve tombul yapısıyla çok lezzetli bir fasulye türüdür. Farklı bir fasulye yemeği denemek ve tatmak isterseniz zeytinyağlı şeker fasulye tarifimizi denemelisiniz.

Çikolatalı Browni Tarifi...

Çikolatalı Browni Tarifi
Çikolata sevenlerin aklını başından alacak, nefis, yumuşacık ve ağızda dağılan browni tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik