Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Salça Yapımı

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

Okunma : 3553 |  Eklenme Tarihi : 04 Haziran 2015

(2 oy 10/2)

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı Tarifi, aileniz için içinde katkı maddesi olmayan bunun yanında biber ve domatesin tüm vitamin ve minerallerini içinde barındıran salça tarifimizi kolayca evde uygulayabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Yöresel Salça Yapımı - Yapılışı


Malzemeler:

5 kg. kırmızı biber
5 kg. domates
yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Biberleri ve domatesleri iyice yıkadıktan sonra biberlerin saplarını , domateslerin sap yerlerini ayırarak iri iri doğrayın. Büyük bir tencerede pişirmeye başlayın. Biberlerin ve domateslerin kabuklarını ayırmayın.Böylece yaralı olan bitin vitamin ve mineraller salçanızın içinde kalacaktır.

Biber tadı yoğun olsun isterseniz biberi daha fazla, domates tadı yoğun olsun isterseniz domatesi daha fazla kullanabilirsiniz.

Yumuşayan salça harcını karıştırıcı(blender) yardımı ile iyice parçalayın. Elde ettiğiniz koyu çorba kıvamındaki harcı suyu azalana kadar karıştırarak kaynatın. Kaynama sırasında sıçramalar olacaktır uzun bir kaşık kullanmanızı tavsiye ederiz. Ocaktan almadan 5 dakika önce damak zevkinize göre tuz ve zeytinyağını ekleyin. İyice yıkanmış konserve kavanozlarına sıcakken doldurarak ters çevirerek tezgaha dizin ve üzerini örtün. Vitamin ve mineral bakımında zengin hiç bir katkı maddesi olmayan salçanız hazır olmuştur.
Afiyet olsun.

Yöresel Salça Yapımı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Haşlanmış Patlıcan Kızartması Tarifi...

Haşlanmış Patlıcan Kızartması Tarifi
Hamsi patlıcan ya da mısır unlu haşlanmış patlıcan kızartması da denilen bu tarif ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Sofrada gördüklerinde hamsi mi pişirdin diyebilirler. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir patlıcan kızartması tarifimizi sizinle paylaşıyoruz.

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi...

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi
Sütlü tatlılar meyve ile daha da hafif ve lezzetli oluyor. Frambuazın mayhoş tadı muhallebiye çok yakışıyor. Frambuaz soslu muhallebi tarifi böylece ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik