Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yöresel Salça Yapımı

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

Okunma : 3017 |  Eklenme Tarihi : 04 Haziran 2015

(1 oy 5/1)

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı

Yöresel Salça Yapımı Tarifi, aileniz için içinde katkı maddesi olmayan bunun yanında biber ve domatesin tüm vitamin ve minerallerini içinde barındıran salça tarifimizi kolayca evde uygulayabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Yöresel Salça Yapımı - Yapılışı


Malzemeler:

5 kg. kırmızı biber
5 kg. domates
yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Biberleri ve domatesleri iyice yıkadıktan sonra biberlerin saplarını , domateslerin sap yerlerini ayırarak iri iri doğrayın. Büyük bir tencerede pişirmeye başlayın. Biberlerin ve domateslerin kabuklarını ayırmayın.Böylece yaralı olan bitin vitamin ve mineraller salçanızın içinde kalacaktır.

Biber tadı yoğun olsun isterseniz biberi daha fazla, domates tadı yoğun olsun isterseniz domatesi daha fazla kullanabilirsiniz.

Yumuşayan salça harcını karıştırıcı(blender) yardımı ile iyice parçalayın. Elde ettiğiniz koyu çorba kıvamındaki harcı suyu azalana kadar karıştırarak kaynatın. Kaynama sırasında sıçramalar olacaktır uzun bir kaşık kullanmanızı tavsiye ederiz. Ocaktan almadan 5 dakika önce damak zevkinize göre tuz ve zeytinyağını ekleyin. İyice yıkanmış konserve kavanozlarına sıcakken doldurarak ters çevirerek tezgaha dizin ve üzerini örtün. Vitamin ve mineral bakımında zengin hiç bir katkı maddesi olmayan salçanız hazır olmuştur.
Afiyet olsun.

Yöresel Salça Yapımı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi beyaz lahana ile yapılan lahana sarması gerçekten müthiş bir lezzete sahiptir. Zeytinyağlı ve salçalı tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi...

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi
Muz, fındık ve çikolata birleşimiyle pasta tadında muzlu fındıklı kek tarifimizi deneyenler asla pişman olmuyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik